دسر شير عسل

دسر شير عسل

خواص دارویی و گیاهی  شیر عسلی، را با شیر داغ هم بزنید، بعد یک و نيم پیمونه آب سرد را با سه يا چهار قاشق غذاخوری سر صاف پودر ژلاتین قاطی کنید روی بخار کتری گذاشته تا شفاف و روان بشه حالا صد گرم خامه صبحانه رو در ظرفی ریخته و قاشق قاشق از مواد شیر عسلی بریزید توش و با چنگال هم بزنید چون اکه مستقیما با مواد قاطی کنید گلوله میشه، یکدست نمیشه، ژلاتین آب شده را هم همینطور چند قاشق از مواد شیر عسلی داخلش بریزین وهم بزنید تا یکدست بشه حالا همه رو با هم قاطی کنید در ظرف دسر ریخته سه چهار ساعتی بمونه در یخچال ، خودشو که گرفت ته ظرف را در آب گرم بذارید، کف ظرف مورد نظر را خیس کنید و دسر را در ظرف برگردونید، خیس کردن ظرف برای اینه که اگر دسر درظرف کج قرار گرفت بتونید اونو جا به جا کنید و به ظرف نچسبه  دسر شير عسل  مواد لازم :شیر : 3 لیوانشیر عسل: حدود 400 گرمآب : 1 لیوانخامه : 100 گرمپودر ژلاتین :...
0 rashed طرز تهيه می 10, 2019
دسر شیر عسلی

دسر شیر عسلی

خواص دارویی و گیاهیمواد لازم :شیر : 3 لیوانشیر عسل: حدود 400 گرمآب : 1 لیوانخامه : 100 گرمپودر ژلاتین : 6 قاشق مرباخوریپودر کاکائو : 1 قاشق مرباخوری سر پر پودر نسکافه: 1 قاشق مرباخوری سر پرطرز تهیه :شیر را روی حرارت گذاشته ، پودر ژلاتین را روی آب ریخته و به روش بن ماری آنرا حل میکنیم . نسکافه و کاکائو را جدا گانه در 1 الی 2 قاشق شیر حل میکنیم. شیر را بمحض اینکه جوش آمد از روی حرارت برداشته و شیر عسل را به آن اضافه میکنیم .همینطور چند قاشق از شیر داغ روی خامه ریخته و هم میزنیم تا خامه رقیق و صاف شده و بعد آنرا روی شیر ریخته و با هم مخلوط میکنیم. ژلاتین بعمل آمده را هم روی شیر ریخته و هم میزنیم. بعد شیر را به 3 قسمت که 2 تای آن برابر و یکی از آنها تقریبا 2 برابر هر کدام آنهاست تقسیم میکنیم .نسکافه و کاکائو را در 2 قسمت کمتر ریخته و قسمت بیشتر را سفید باقی میگذاریم.بعد به نوبت آنها را درون قالبی که(از...
0 rashed طرز تهيه می 10, 2019
دسر شارلوت

دسر شارلوت

خواص دارویی و گیاهیشارلوت از انواع دسر های خوشمزه و خوش طعم است که شما می توانید این دسر متفاوت را در منزل برای مهمانی های مختلف خود تهیه کنید,‌در ادامه مطلب طرز تهیه شارلوت توت فرنگی را مشاهده خواهید کرد. شارلوت از انواع دسر هایی است که از دو جزء تشکیل می شود که یک جزء این دسر خوشمزه را انواع کیک ها, بیسکویت ها و یا رولت تشکیل می دهند و بخش دیگر طرز تهیه دسر شارلوت شامل از انواع کرم ها، پودر ژله و پودر میوه استفاده می شود. تیرامیسو و شارلوت دو دسر خوشمزه و مناسب برای انواع مهمانی ها و مجالس می باشند و اگر شما می خواهید مهمان هایتان را سورپرایز کنید بهتر است این دسر های خوشمزه را در منزل تهیه کنید.  برای درست کردن دسر شارلوت ابتدا رولت را مطابق دستور طرز تهیه رولت خامه ای آماده کنید سپس یک لایه نازک از مارمالاد توت فرنگی را به وسیله لیسک بر روی رولت بمالید و از طول به رول کردن رولت اقدام کنید و رولت را در کاغذ روغنی بپیچید و به مدت...
0 rashed طرز تهيه می 10, 2019
مواد لازم برای دلمه فلفل و بادمجان

مواد لازم برای دلمه فلفل و بادمجان

خواص دارویی و گیاهی    مواد لازم برای دلمه فلفل و بادمجان  مواد لازم دلمه فلفل و بادمجان :  طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان :   *. دو عدد پیاز را نگینی خرد کرده با کمی روغن تفت می دهیم بعد گوشت اضافه می کنیم تفت می دهیم.  *. رب گوجه و کمی زعفران ، نمک و فلفل را اضافه می کنیم . جداگانه برنج را نیم پز می کنیم.  *. بعد لپه را جداگانه می پزیم بعد برنج و لپه را اضافه می کنیم سپس شکر و سرکه را اضافه می کنیم.  *. در آخر سبزی را اضافه کرده و همه را با هم مخلوط می کنیم وبعد داخل فلفل و گوجه فرنگی را خالی کرده.مواد لازم برای دلمه فلفل و بادمجان *. از مواد داخل آنها ریخته و در ظرف با مخلوط سرکه و آب با حرارت ملایم می پزیم.        خواص برنج :     *. از نظر شکل ظاهری به طور کلی دو نوع برنج وجود دارد، نوع هندی که دانۀ دراز است...
0 rashed طرز تهيه می 10, 2019
طرز پخت ته چین مرغ دو نفره

طرز پخت ته چین مرغ دو نفره

خواص دارویی و گیاهی  ته چین مرغ یکی از مجلسی ترین غذاهای پلویی ایرانی محسوب می شود که در مجالس و مهمانی های مهم از آن استفاده می شود. ته چین مرغ قالبی را می توانید در مهمانی های مهم خود به صورت تکه ای به عنوان پیش غذا هم سرو کنید. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر ته چین مرغ تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری ته چین مرغ تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی ته چین مرغ با پارسی دی همراه باشید. ابتدا سینه مرغ را به همراه چند لیوان آب ، پیاز و مقداری زردچوبه داخل یک قابلمه مناسب بریزید و اجازه دهید مرغ به طور کامل بپزد. پس از اینکه مرغ پخت اجازه دهید کمی سرد شود سپس آنرا به صورت ریش ریش خرد کنید و کنار بگذارید. در مرحله بعدی برنج را نسبت به نوع آن خیس کنید ، سپس...
0 rashed طرز تهيه می 6, 2019
طرز پخت آبگوشت خروس

طرز پخت آبگوشت خروس

خواص دارویی و گیاهیمواد لازم برای تهیه آبگوشت   گوشت خروس جوان= 800 گرم (خروس پیر دیر میپزه مزش فرقی نمیکنه) نخود و لوبیای سفید =هر کدام ۱۵۰ گرم (ترجیحا نخود بیشتر از لوبیاسفید باشه) میتوانید نخود را از روز قبل خیس کنید تا راحت تر پخته شود . پیاز = ۴ عدد متوسط سیب زمینی= ۶ عدد متوسط گوجه فرنگی خورد شده= ۴عدد متوسط لیموی عمانی= ۳ عدد زردچوبه نمک فلفل =به میزان لازم دارچین=به مقدار کافی سیر =۲ تا ۳ عددطرز تهیه آبگوشت   در ابتدا پیازها را حلقه حلقه کرده داخل قابلمه میریزیم٬ گوشت خروس را به آن اضافه کرده کمی تفت میدهیم ، زرد چوبه را به آن میافزاییم و آب جوشیده شده را داخل قابلمه میریزیم..در این مرحله لپه و یا نخود و لوبیای سفید را به آن اضافه میکنیم. آب قابلمه باید تا حدی باشد که همه مواد درون قابلمه را بپوشاند و از سطح آن هم بالاتر بیاید، سیر را خرد کرده داخل آبگوشت میریزیم. قابلمه را روی حرارت متوسط میگذاریم. و میگذاریم آبگوشت ما کاملاً همهموادش...
0 rashed طرز تهيه می 2, 2019
نحوه ی سرو میگو

نحوه ی سرو میگو

خواص دارویی و گیاهی  میگو سوخاری   میگو سوخاری یکی از انواع غذاهای فست فودی و خوشمزه در جهان است که در دسته بندی غذاهای دریایی قرار می گیرد. این غذای خوشمزه را علاوه بر اینکه می توانید به عنوان یک غذای کامل استفاده کنید ، می توانید آنرا به عنوان یک پیش غذای مجلسی هم سرو کنید. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر میگو سوخاری تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری میگو سوخاری تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی و طرز تهیه میگو سوخاری با پارسی دی همراه باشید.مواد لازم برای ۴ نفر   نحوه ی سرو میگو   دستور پخت   میگو پاک شده آماده است فقط باید با یک چاقو پشت کمر میگو را می بریم و با یک خلال دندان رگ سیاه آن را خارج می کنیم و تمیز آبکش می کنیم و در یک کاسه بزرگ می ریزیم و سیر ها را پوست می گیریم و رنده ریز می...
0 rashed طرز تهيه می 2, 2019
طرز پخت ماهی قزل آلا سرخ شده

طرز پخت ماهی قزل آلا سرخ شده

خواص دارویی و گیاهی      طرز پخت ماهی قزل آلا سرخ شده   روش تهیه قزل آلای سرخ شده :   *. آبشش های ماهی را بیرون آورده شکم آن را با چاقو برش داده داخل شکم را تمیز کنید. سپس ماهی را شسته و خشک کنید. نمک , زعفران و زردچوبه را مخلوط کنیدو داخل شکم ماهی وروی بدن ماهی پاشیده, سپس ماهی را در آرد غلطانده. *. مقدرای روغن در ماهیتابه ریخته , روی حرارت قرار می دهیم . داغ که شد, ماهی را در روغن سرخ کنید . یک طرف ماهی که سرخ شد برگردانده طرف دیگر را سرخ کنید. نیمی از کره را در تابه دیگری ریخته برگ بو را در کره سرخ کنید . برگ بو و کره را به ماهی های سرخ شده اضافه کنید. *. بگذارید چند لحظه روی حرارت بماند . سپس برداشته در ظرف مورد نظر قرار داده, سیب زمینی های کوچک را در مقداری آب نیم پز نموده پوست آن را گرفته در مابقی کره تف داده در آخر به...
0 rashed طرز تهيه آوریل 27, 2019
طرز تهیه ماهیچه شاندیز مشهد

طرز تهیه ماهیچه شاندیز مشهد

خواص دارویی و گیاهی    طرز تهیه چلو ماهیچه مشهدی   مشهد یکی از شهرهایی است که خوشمزه ترین غذاهای لذیذ ایرانی را طبخ می کند و معروف ترین غذاهای مخصوص مشهدی شیشلیک شاندیز و چلو ماهیچه است.طرز تهیه ماهیچه شاندیز مشهد       مطمئناً نیمه دوم زندگی با این غذا شیرین تر و چرب و چیلی تره. فکرش را بکنید صبح جمعه از خواب بیدار می شوید دلتان می خواهد یک غذای دبش درست کنید. خب چلو ماهیچه قطعاً بهترین انتخاب است.مطمئنم همه شما چلو رو خوب  بلدید فقط می مونه طرز تهیه ماهیچه چرب و چیلی و خوشمزه که  این هم کاری نداره.    مواد لازم برای تهیه و طبخ چلو ماهیچه        4 عدد ماهیچه گوسفند    1 عدد هویج    2 عدد ساقه کرفس    1 عدد پیاز    3 حبه سیر    2 ق س رب گوجه فرنگی    1 ق س روغن‌زیتون    به میزان لازم برگ بو    1 ق چ پودر سیر    نوک ق چ پودر رز ماری و تخم گشنیز    به میزان لازم نمک و فلفل قرمز    طرز...
0 rashed طرز تهيه آوریل 26, 2019
مدلهای روسری بستن جدید

مدلهای روسری بستن جدید

مدلهای جدید بستن...
0 rashed مدل آوریل 20, 2019