دسر پودینگ با موز و گردو

دسر پودینگ با موز و گردو

خواص دارویی و گیاهی           دسر پودینگ با موز و گردو   سلام دوستای خوب و گلم   امیدوارم این ایام نزدیک عید رو با شادی و انرژی زیاد سپری کنید. امروز آموزش پودینگ موز و گردو رو داریم بسیار خوشمزه و مقوی اینم جزو آرشیو بود کشیدیمش بیرون :)این دسر خوشمزه رو از اکرمی گل گلاب یاد گرفتم :) برای پخت این دسر خوشمزه به مواد زیر احتیاج داریم:نشاسته 5 قاشق غذاخوری       شکر 4 قاشق غذاخوری (بستگی به ذائقه تون داره)       موز یک عدد       شیر یک لیوان   گلاب نصف استکان   گردو خورد شده 4 - 5 قاشق غذاخوری      روش تهیه:   1. شیر سرد را با نشاسته و شکر مخلوط میکنیم هم میزنیم و روی حرارت ملایم میگذاریم.2. موز را رنده درشت میکنیم.   3. هنگامی که شیر و نشاسته به غلظت رسید گلاب را اضافه میکنیم. 4. چند دقیقه مواد رو هم میزنیم و موز و گردو را اضافه میکنیم.
0 mojtaba طرز تهيه می 12, 2019
دسر انار شب چله

دسر انار شب چله

خواص دارویی و گیاهیدسر شب یلدا : یلدا  یکی از خاطره انگیر ترین شبهای ایرانیان است و  بانوان ایرانی با درست کردن دسر های مخصوص این شب به سفره های خود رنگ و بوی یلدایی می دهند  در این قسمت  از ایران بانو ما برا ی  شما بانوان ایرانی تعدادی از دسرهای شب یلدا را قرار داده ایم برای خواندن آموزش درست کردن  این دسر ها  روی نام یا عکس دسر مورد نظر کلیک کنید  دسر شب یلدا , دسر برای شب یلدا  دسر انار شب چله   مواد لازم برای دسر مخصوص شب یلدا :   ژله انار ۱ بسته، بستنی ۲ لیوان، ژله آلوورا ۲ بسته .طرز تهیه دسر شب یلدا جدید :   ابتدا ژله انار را به صورت ساده یعنی با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد درست کنید. بعد از این که ژله انار کامل بسته شد آن را با قالب انار قالب بزنید.دو بسته ژله آلوئه ورا را با دو لیوان آب جوش حل کنید و آنقدر هم بزنید تا کامل خنک شود. سپس دو لیوان...
0 mojtaba طرز تهيه می 10, 2019
مواد لازم رشته پلو

مواد لازم رشته پلو

خواص دارویی و گیاهیطرز تهیه رشته پلو با گوشت چرخ شده و قلقلی بسیار آسان می باشد که البته با توجه به ذایقه تان می توانید از گوشت ماهیچه و مرغ نیز در تهیه ی رشته پلو استفاده کنید. میزان اندازه رشته پلویی باید نصف مقدار برنج باشد تا در رشته پلو به زیبایی نمود پیدا کند. طرز تهیه رشته پلو خوش طعم و عالی را تقریبا همه ی کدبانوهای ایرانی می دانند چرا که یکی از غذاهای اصیل و قدیمی است که تهیه ی آن در سراسر ایران رواج داشته و دارد . رشته پلو در قدیم الایام جزء غذاهای رسمی بوده و معمولا آن را برای شب بله برون و شب عید نوروز تهیه می کردند.   1 – رشته ی پلویی : 250 گرم   مواد لازم رشته پلو   2 – برنج :  500 گرم   3 – گوشت چرخ شده :  300 گرم   4 – پیاز متوسط : 2 عدد   5 – کشمش :  100 گرم   6 – خرما : به میزان لازم   7 – روغن :  به میزان...
0 mojtaba طرز تهيه می 10, 2019
مواد لازم آش رشته

مواد لازم آش رشته

خواص دارویی و گیاهی  آش رشته   آش رشته یکی از انواع آش های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که به عنوان محبوب ترین آش ایرانی محسوب می شود. این آش خوشمزه در میان ایرانیان به اندازه ای محبوب است تقریبا کمتر کسی را می توانید پیدا کنید که آش رشته را دوست نداشته باشد. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر آش رشته تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری آش رشته تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی آش رشته با پارسی دی همراه باشید.مواد لازم برای ۴ نفر   مواد لازم آش رشته   دستور پخت   از شب قبل حبوبات را بخیسانید تا علاوه بر اینکه نفخ شان رفع شود راحت تر پخته شوند. برای شروع آشپزی ابتدا نخود ، لوبیا چیتی و لوبیا سفید را به همراه چند لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به طور کامل بپزند. در حین پختن حبوبات یکی از پیازها را...
0 mojtaba طرز تهيه می 8, 2019
طرز تهیه سس انار شمالی

طرز تهیه سس انار شمالی

خواص دارویی و گیاهیطرز تهیه :   1-آب انار را در یک تابه گود شبیه شیرجوش بریزید.   2-نشاسته ذرت را به آب انار اضافه کنید،آنرا خوب هم بزنید تا گلوله نشود.3-زرشک را اضافه کنید.   طرز تهیه سس انار شمالی   4- 5-6 عدد فلفل سیاه نسائیده به سس اضافه کنید.   5-یک قلم میخک درون سس بیاندازید.   6-سه دانه هل و نمک اضافه کنید.   7-زعفران دم کرده به مایع اضافه کنید و آنرا مجدداً هم بزنید. 8-مایع را روی حرارت بگذارید و زمان بدهید تا بجوشد و کمی غلیظ شود. 9-سس را صاف کنید و بعد از خنک شدن آنرا استفاده کنید.  خورش انار   خورش انار یکی از انواع خورش های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که از نظر طعم و ظاهر شباهت زیادی به خورش فسنجان دارد. این خورش خوشمزه متعلق به استان گیلان می باشد و به عنوان یک غذای شمالی شناخته می شود. انار خواص بسیار زیادی دارد که با تهیه این خورش می توانید از این خواص ارزشمند بهره مند شوید. از مهم ترین...
0 mojtaba طرز تهيه می 8, 2019
مدل عروس ایرانی قبل و بعد از آرایش

مدل عروس ایرانی قبل و بعد از آرایش

...
0 mojtaba مدل می 3, 2019
طریقه پخت گوشت مرغابی

طریقه پخت گوشت مرغابی

خواص دارویی و گیاهیپرورش مرغ در بسیاری از روستا‌ها و هر جایی که امکاناتی برای پرورش ماکیان باشد به چشم می‌خورد اما پرورش اردک با وجود سابقه‌ی تاریخی زیاد در ایران که به دوران مادها می‌رسد، به جز در معدودی شهرها و روستاهای شمال کشور، طرفداران زیادی ندارد. جالب آن که در ایران بر خلاف دیگر کشورها، صنعت دام و طیور نیز از سود سرشار پرورش اردک بی نصیب مانده است. تجربه‌ی چندساله‌ی من و همسرم نشان می‌دهد پرورش اردک، محاسن درخور توجهی دارد از جمله: مقاومت در برابر بیماری‌ها؛ شکمو بودن و خوردن هر غذایی؛رشد بسیار سریع و تخم گذاشتن هر روزه. بسته به نوع غذا تا روزی دو عدد تخم هم گذاشته‌اند. بر خلاف تصور عامه، تخم اردک بسیار لذیذ  و برای پختن کیک و انواع املت و کوکو مناسب‌تر از تخم‌مرغ است. اردک گوشت لذیذی هم دارد و می‌توان با آن یک غذای به یادماندنی پخت. این پرنده پوست کلفت و چربی دارد. به همین دلیل ممکن است بسیاری آن را در شمار غذاهای نامطبوع و مضر قرار دهند. روش درست پخت...
0 mojtaba طرز تهيه می 2, 2019
نحوه سرو ماهی دودی

نحوه سرو ماهی دودی

خواص دارویی و گیاهی       يكي از خوردني هاي شمال ماهي دودي هستش كه چاشني غذاهاشونه . اين ماهي دودي با باقالا قاتق و ترش تره و اشكنتره و ترش واش قاتق و خيلي از خورشت هاي ديگه حساااابي مي چسبه . ديدم كه خيلي ها طريقه ي خوردنش رو بلد نيستن . واسه همين تصميم گرفتم براتون بنويسم تا اگر يكي رفت شمال و ماهي دودي خريد و نميدونست چه جوري بخوره وقتي رفت تو گوگل سرچيد طريقه ي خودن ماهي دودي ، برسه به اينجا اول روش سنتي اش رو كه ما شمالي ها انجام ميديم رو يادتون ميدم و بعدش هم جايگزين وسيله ها رو ميگم .  شمالي ها اكثرا از اين قابلمه هاي رويي اي كه عكسشون رو براتون گذاشم رو توي خونه هاشون دارن . اين قابلمه ها درپوشي قلمبه شبيه قابلمه داره كه مخصوص همينكاره . به اين صورت كه يك كاسه سفالي كه توي مغازه هاي سنتي فروشي شمالي هرجا بريد دارن رو برميدارن و توش يك قطعه ماهي سفيد دودي به اون شكلي كه تو عكس گذاشتم...
0 mojtaba طرز تهيه می 2, 2019
طرز تهیه کیک وانیلی تو قابلمه

طرز تهیه کیک وانیلی تو قابلمه

خواص دارویی و گیاهیمواد لازم۶ نفر۲ پیمانه آرد
0 mojtaba طرز تهيه آوریل 28, 2019
طرز پخت ماهی شیر دم سبز

طرز پخت ماهی شیر دم سبز

خواص دارویی و گیاهیماهی شیر از انواع غذاهای دریایی خوش طعم و مقوی است که بهتر است این غذا را در رژیم غذایی کودکان و افراد مسن قرار دهید. در این مطلب طرز تهیه ماهی شیر را به صورت مرحله به مرحله و با روشی متفاوت ملاحظه خواهید کرد. ماهی یکی از انواع غذا های خوشمزه و لذیذ است که می توانید آن را با روش های متعددی طبخ کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ماهی شیر را با بهترین روش در اختیار شما همراهان عزیز و گرامی قرار داده ایم. ماهی سالمون و ماهی شیر و ماهی قزل آلا هر کدام از انواع غذا های دریایی خوشمزه ای هستند که روش های پخت متفاوتی دارند. در این بخش از آشپزی دستور پخت ماهی شیر را با بهترین روش در اختیار شما کدبانوهای ایرانی قرار می دهیم.  شیر ماهی : 600 گرم نمک : به میزان لازم فلفل و ادویه : به میزان لازم روغن : 1/2 پیمانه سماق ساییده شده : 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده : 2 قاشق غذاخوری پیاز :...
0 mojtaba طرز تهيه آوریل 27, 2019