مواد لازم ترشی بادمجان شکم پر

مواد لازم ترشی بادمجان شکم پر

پیشنهاد شما مخصوص شما :

خواص دارویی و گیاهی

مواد لازم ترشی بادمجان شکم پر

مواد لازم ترشی بادمجان شکم پر

ترشی بادمجان نوعی ترشی محلی است که می توانید این نوع ترشی را در هر فصلی از سال تهیه کنید. در ادامه مطلب طرز تهیه ترشی بادمجان را در اختیار شما دوستان عزیز قرار داده ایم. لطفا تا پایان مطلب همراه ما باشید.

ترشی بادمجان ترشی محلی گیلان است که با طعم خوش و مزه ایده آل به عنوان یکی از مخلفات محبوب در کنار غذاهای ایرانی میل می شود. طرز تهیه ترشی بادمجان در منزل بسیار راحت و آسان است. در این مطلب با آموزش تهیه ترشی بادمجان در خدمت شما هستیم.

ترشی بادمجان ترشی لذیذ و خوش طعمی است و در مدت یک هفته پس از درست کردن این ترشی آماده خوردن می شود. در ادامه مطلب طرز تهیه ترشی بادمجان را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.

فلفل سبز : 10 عدد
سیر له شده : 200 گرم
بادمجان قلمی : 15 عدد
نعناع خشک : 100 گرم
سرکه انگور : 1.5 لیتر
هویج خرد شده : 100 گرم (در صورت تمایل)

مواد لازم ترشی بادمجان شکم پر

در مرحله اول طرز تهیه ترشی بادمجان پوست اضافی موجود در سر بادمجان ها را با کمک چاقو از سر بادمجان جدا کنید و با کمک چاقو یک شکاف در روی بادمجان ها ایجاد کنید توجه داشته باشید که شکاف ایجاد شده نباید عمیق باشد و به پشت بادمجان ها صدمه وارد کند.

سپس بادمجان ها را در مقداری سرکه و نمک و زردچوبه بخار پز کنید و بادمجان ها باید تا زمانی بخار پز شوند که به خوبی نرم شوند.

در مرحله بعدی طرز تهیه ترشی بادمجان سیر له شده و نعناع خشک و هویج رنده شده را با مقداری زردچوبه و فلفل قرمز مخلوط کنید سپس در درون هر کدام از این بادمجان ها مقداری از مخلوط سیر و هویج و نعناع خشک را قرار دهید.

بعد از اینکه داخل همه بادمجان ها را پر کردید آن ها در درون ظرفی به صورت ردیف های روی هم بچینید و در لابلای این ردیف ها فلفل سبز را بریزید سپس روی همه بادمجان ها را با سرکه انگور بپوشانید.

این ترشی را می توانید به همراه غذا های مختلف درکنار اعضای خانواده خود میل کنید. امیدواریم از طرز تهیه ترشی بادمجان لذت کافی را برده باشید. برای مشاهده آموزش انواع ترشی کلیک کنید.

منبع : آرگا



چگونه اندام های کوچک مانده بدن را بزرگ کنیم؟



چگونه چین و چروک پوست را از بین ببریم ؟



چگونه اشتهای کودکان را افزایش دهیم؟



ایده های جذاب برای طراحی ناخن در نوروز 98


دتاکس واتر چیست؟ چگونه دتاکس واترهای مفید درست کنیم؟



معرفی انواع غذاهای رژیمی برای کاهش وزن

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دیدگاه

نام

ایمیل

وب‌سایت

ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.

Завантаження…

Завантаження…

Завантаження…

Виконується…

Завантаження…

مواد لازم ترشی بادمجان شکم پر

Виконується…

Завантаження…

Завантаження…

Виконується…

Завантаження…

Завантаження…

سبزی ترشی،فلفل،هویج،فلفل سبز تند، و سیر را خرد کرده و با هم مخلوط میکنیم ، بادمجان را با سرکه می پزیم که کپک نزند. وسط بادمجان ها را با چاقوی تیز می بریم و بعد مواد را داخل آنها پر میکنیم. بادمجان ها در ظرف دلخواه جا میدهیم. سرکه ای را که با عصاره تمبر هندی جوشانده ایم را به مقدار لازم در ظرف می ریزیم تا سر ظرف پر شود و در جای خنک و تاریک مانند یخچال قرار می دهیم. بعد از یک هفته تا ده روز ترشی شما آماده است.http://www.negahmedia.ir/media/show_v…

Завантаження…

Завантаження…

Завантаження…

Завантаження…

Завантаження…

Виконується…

Завантаження списків відтворення…

مواد لازم ترشی بادمجان شکم پر

مواد لازم ترشی بادمجان شکم پر

9

پیشنهاد شده برای شما :
0 حاج صمد تهرانی طرز تهيه مارس 10, 2019
برچسب ها :

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *