فوايد قلم گاو براي کودک

پیشنهاد شما مخصوص شما :

خواص دارویی و گیاهی :

قلم گاو و گوساله یکی از مغذی ترین
مواد غذایی محسوب شده که از ارزش غذایی بسیار بالایی به ویژه برای کودکان در حال
رشد برخوردار است. عصاره قلم پخته شده گاو و گوساله حاوی مقادیر نسبتا بالای
پروتئین و مواد معدنی ضروری برای بدن شامل کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، فسفر و است. علاوه بر آن، حاوی ویتامین های گرو ب نیز است. مصرف عصاره تهیه شده با قلم گاو گوساله برای
همه گروههای سنی مفید بوده، لیکن به دلیل چربی بسیار بالای آن زیاده روی در مصرف آن
خطرناک است. با این وجود بیشترین گروه سنی که از خاصیت این ماده غذایی ارزشمند سود
میبرند کودکان و نوجوانان در حال رشد هستند. کودکان به دلیل رشد بالای استخوانی
نیازمند منبع غنی از کلسیم و ژلاتین هستند و یکی از مهمترین خواص قلم گاو و گوساله
تامین بخش اعظمی از کلسیم و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن است. به طور کلی مصرف
عصاره تهیه شده با قلم گاو، به تقویت استخوان ها، رباط ها، تاندون ها و غضروف ها
کمک می کند. به
منظور آشنایی بیشتر با خواص قلم گاو و گوساله به ویژه برای کودکان در ادامه این
مطلب با ما همراه باشید.

قلم گاو و گوساله به شدت سرد کننده عروق
بدن، بالاخص در خانمها است که گرمی بدنشان از آقایان کمترمیباشد. لذا با وجود خواص
درمانی فراوان این ماده غذایی زیاده روی در مصرف آن به هیچ عنوان توصیه نمیشود.
برخی از مهمترین خواص قلم گاو و گوساله عبارتند از:

به منظور استفاده از خواص قلم گاو و
گوساله توصیه میشود که عصاره این ماده غذایی مفید را تهیه و آن را در قالبهای کوچک
در فریز نگهداری و هر بار یک قالب کوچک آن را به غذای روزانه خود اضافه کنید. به
منظور آماده سای عصاره قلم، ابتدا قلم مورد نظر را به خوبی شسته و با مقداری پیاز،
کمی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه بر روی شعله کم
طبخ نمایید. مدت پخت قلم بایستی بین 6 تا 8 ساعت باشد. سپس آب قلم را صاف نموده و
بعد از سرد شدن در قالبهای کوچک فریز نمایید.

گروه سلامت ستاره


خواص قلم گاو چیست خواص قلم گاو در بارداری خواص قلم گاو در طب سنتی خواص قلم گاو برای استخوان قلم گاو و گوساله یکی از مغذی ترین مواد غذایی محسوب شده که ارزش غذایی بسیار بالایی به ویژه برای کودکان در حال رشد دارد. عصاره قلم پخته شده گاو و گوساله حاوی مقادیر تقریباً بالای پروتئین و مواد معدنی ضروری برای بدن شامل کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، فسفر و است. 


 


 


 


خواص قلم گاو برای کاهش درد مفاصل 


 


متخصصان تغذیه انگلیس می گویند، عصاره قلم گاو ، گوسفند و مرغ مملو از آمینو اسید، کلسیم و کلاژن است که برای سلامتی بدن، کاهش درد مفاصل، جوان سازی پوست، ناخن و مو بسیار موثر است. سیان پورتر سخنگوی انجمن رژیم غذایی انگلیس می گوید:این عصاره حاوی مواد مغذی، معدنی و ویتامین ها است و با مصرف آن فوایدی بیش از گوشت این حیوانات نصیب انسان می شود.همچنین یک فنجان عصاره قلم حاوی ۸۶ کالری است و در نتیجه می تواند یک وعده نهار لاغر کننده نیز محسوب شود. این عصاره همچنین مواد مغذی مورد نیاز بدن را برای سوخت و ساز تامین می کند که بیشتر این مواد مغذی در غذاهای آماده وجود ندارد.


 


خواص قلم گاو برای درمان کم خونی 


 


از خواص قلم گاو و گوساله و فواید مصرف آن برای کودکان و زنان تأمین آهن مورد نیاز بدن و درمان کم خونی است. عصاره قلم، دلیل دارا بودن ترکیبات خونساز به خصوص آهن بسیار مفید است و بهتر است به این منظور از قلم گوسفند و گوساله زیر یکسال استفاده شود تا کمترین میزان چربی و بیشترین مواد مغذی را داشته باشد.


 


 


محافظت از مفاصل با خواص قلم گاو


 


عصاره استخوان (آب قلم) یکی از بهترین منابع طبیعی کلاژن دنیا است، پروتئینی که در جانوران مهره‌دار یافت می‌شود ـ در استخوان‌ها، پوست، غضروف، رباط‌ها، تاندون‌ها و مغز استخوان‌های آن‌ها. همان‌طور که مسن‌تر می‌شویم، مفاصل‌مان به صورت طبیعی فرسوگی را تجربه می‌کنند و انعطاف‌پذیری‌مان کاهش می‌یابد. چرا این اتفاق مهم است؟ وقتی سن‌مان بالاتر می‌رود، غضروف‌هایمان کاهش می‌یابد زیرا توسط آنتی‌بادی‌ها مورد حمله قرار می‌گیرد ( تحلیل غضروف مفاصل به علت افزایش سن). وقتی عصاره استخوان (آب قلم) می‌جوشد، کلاژن از بخش‌های حیوانی به درون عصاره استخوان (آب قلم) ترشح می‌شود و برای حفظ بازیابی غضروف قابل جذب می‌شود.


 


یکی از ارزشمندترین اجزای عصاره استخوان (آب قلم) ژلاتین است که مثل یک بالش نرم بین استخوان‌ها عمل می‌کند و کمک می‌کند بدون سایش روی یکدیگر بلغزند. ژلاتین مواد مورد نیاز برای تشکیل و حفظ استخوان‌های قوی را برای ما فراهم می-کند، و به برداشتن فشار از روی مفاصل مسن و حمایت از تراکم سالم مواد معدنی استخوان‌ها کمک می‌کند. تحقیقات انجام شده توسط دپارتمان تغذیه و تغذیه‌ی ورزشی برای ورزشکاران در دانشگاه ایالت پن نشان داد وقتی ورزشکاران طی یک دوره‌ی ۲۴ هفتهای مکمل کلاژن دریافت می‌کنند، اکثر آن‌ها در راحتی مفاصل و کاهش عواملی که بر عملکرد وررزشی آن‌ها تاثیر منفی داشتند، بهبود‌های قابل توجهی تجربه کردند.


 


سمزدایی بدن با خواص قلم گاو


 


امروزه در دنیای غرب، یک فرد معمولی در معرض انواع سموم، آفت‌کش‌ها، مواد مصنوعی و شیمیایی قرار دارد. در حالی‌که بدن انسان ابزار خودش را برای سم‌زدایی فلزات سنگین و سایر سموم دارد، اغلب هنگام مواجه با هجوم مقدار زیادی مواد شیمیایی در سم‌زدایی با مشکل مواجه می‌شود.عصاره استخوان (آب قلم) یک عامل سم-زدای قوی در نظر گرفته می‌شود زیرا به سیستم ایمنی کمک می‌کند مواد زائد را دفع کند و توانایی کبد را برای دفع سموم تقویت می‌کند، به یکپارچگی بافتی کمک می‌کند و استفاده‌ی بدن را از آنتی‌اکسیدان‌ها بهبود می‌بخشد. عصاره استخوان (آب قلم) حاوی پتاسیم و گلایسین است که به سم‌زدایی سلولی و کبدی کمک می‌کند.


 


برخی از روش‌های تقویت سم‌زدایی توسط عصاره استخوان (آب قلم)، تامین سولفور (به ویژه وقتی به عصاره استخوان (آب قلم) سبزیجات، سیر و ادویه اضافه می‌کنید) و گلوتاتیون است که عاملی در مرحله‌ی دوم سم‌زدایی است و فشار اکسیداتیو را کاهش می‌دهد. مرکز تحقیقات پیشگیرانه‌ی دانشکده‌ی پزشکی استنفورد دریافته است که گلوتاتیون به حذف ترکیبات محلول در چربی، به ویژه فلزات سنگینی مانند جیوه و سرب کمک می-کند. هم‌چنین به جذب مواد مغذی گوناگون، استفاده از آنتی‌اکسیدان‌ها و عملکردهای پاکسازی کبد کمک می‌کند. عصاره استخوان (آب قلم)، پذیرش مواد معدنی ضروری را نیز افزایش می‌دهد، که با متوقف کردن اتصال فلزات سنگین به محل گیرنده‌های مواد معدنی، برای دفع سموم مانند چگالنده عمل می‌کرد.


 


 


بهبود عملکرد مغز با خواص قلم گاو


 


ویتامین ها و مواد معدنی موجود در این ماده غذایی به تولید خون، بهبود کیفیت خون و جریان خون کمک می کند و در نهایت عملکرد مغز را بهبود می بخشد. گلیسین نوعی اسیدآمینه است که در عملکرد سیستم مرکزی اعصاب نقش مهمی ایفا می کند. خلق و خو را تنظیم می کند و حافظه را بهبود می دهد. با ایجاد آرامش، خواب آرام را تضمین می کند. پرولین، نوعی اسید آمینه است که کلسترول های کوچک و چسبیده به دیواره های رگ های خون را رها می کند. بنابراین احتمال گرفتگی قلب و رگ های خون را کاهش می دهد.

جلوگیری از پیری با خواص قلم گاو


 


چین و چروک بر اثر کاهش تولید کلاژن رخ می دهد. کلاژن تشکیل دهنده اصلی مو، پوست و ناخن است. ماده مغذی موجود در عصاره استخوان می تواند کیفیت مو، پوست و ناخن را به طور چشمگیری بهبود دهد. پرولین سلولیت را کاهش می دهد و پوست را نرم می کند. برای پوست عاری از چین و چروک و موهای شاداب، روزانه این عصاره را مصرف کنید.


 


 


دیگر خواص قلم گاو


 


عملکرد کلیه ها و غدد فوق کلیوی را بهبود می دهد


 


براساس طب چینی، این عصاره غنی از ماده مغذی است که عملکرد کلیه ها و غدد فوق کلیوی را بهبود می دهد. هورمون هایی که از این غدد رها می شود، از چند طریق به حفظ سلامت جسمی و ذهنی کمک می کند.


 


در حفظ سلامت دندان ها موثر است

از آن جا که دندان غنی از کلسیم است، این عصاره دندان ها را تقویت می کند و مانع از پوسیدگی دندان می شود.


 


عضله ها را تقویت می کند


 


گلوتامین روند سوخت و ساز بدن را بهبود می دهد. عصاره استخوان حیوانات حلال گوشت را می توان به سوپ، برنج، خورشت و افزود.


 


 


 


 


خواص قلم گاو برای کودکان , خواص قلم گاو در بدنسازی


خواص قلم گاو برای کودکان , خواص قلم گاو در بدنسازی


خواص قلم گاو برای کودکان , خواص قلم گاو در بدنسازی


خواص قلم گاو برای کودکان , خواص قلم گاو در بدنسازی


 


 

his site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

کلیه حقوق مادی و معنوی برای روزگار محفوظ است. هرگونه کپی از مطالب با ذكر منبع و لینک فعال بلامانع است


تغذیه سالم
317 بازدید

مزایای عصاره استخوان, تغذیه سالم

شاید قبلا درباره مزایای عصاره استخوان چیزهایی شنیده باشید. بیشتر کسانی که با عصاره استخوان آشنایی دارند می دانند وقتی مریض هستیم برای سیستم ایمنی بدن مفید است چون باعث آب رسانی و جایگزین شدن الکترولیت های بدن می شود.

پروتئین عصاره استخوان

چه چیزهایی درباره عصاره استخوان گفته می شود؟

با افزایش میزان استفاده از عصاره استخوان در دنیا شاید به این فکر کنید که چرا خوردن این غذا انتخابی سالم به حساب می آید؟

عصاره استخوان معمولا مرتبط با بهبود سلامت استخوان و تشکیل کلاژن در نظر گرفته می شود.

عقیده بر این است که چون عصاره استخوان از مواد معدنی درست می شود، همین که شما عصاره استخوان را مصرف می کنید باعث تحریک و تشکیل کلاژن و رشد استخوانی در بدن می شود. با این حال چنین طرز تفکری درست نیست.

وقتی کلاژن را هضم می کنید، باید به آمینو اسید های منحصر به فرد تجزیه شود تا بدن بتواند جذبشان کند. سپس بدن این آمینو اسیدها را برای استفاده های مختلف خود به کار می برد و ضرورتا برای ساخت کلاژن مصرف نمی شوند.

ایده ارتباط عصاره استخوان با تقویت سیستم ایمنی بدن شواهد علمی برای حمایت از خود دارد.

چرا وقتی سرما خورده اید مرسوم است که برای بهتر شدن سوپ مرغ بخورید؟ ثابت شده است که آب مرغ در واقع به بدن کمک می کند با عفونت تنفسی فوقانی مقابله کند.

تحقیقات نشان داده خوردن سوپ های مرغ آماده تاثیر خاصی ندارند اما درست کردن سوپ مرغ به صورت خانگی و همان روش قدیمی می تواند یکی از روش های عالی برای تقویت سیستم ایمنی بدن باشد.

عصاره استخوان همچنین می تواند منبعی از مایعات و الکترولیت ها باشد. مصرف عصاره استخوان در زمان بیماری و حتی بعد از ورزش می تواند به آب رسانی بدن کمک کند و الکترولیت های از دست رفته را جایگزین کند.

عصاره استخوان مسلما می تواند بخشی از یک برنامه غذایی کم کربوهیدرات با پروتئین بالا باشد اما یک مکمل معجزه گر نیست.

خواص عصاره استخوان ,خواص قلم گاو

آیا پروتئین عصاره استخوان برایمان خوب است؟

مکمل های عصاره استخوان را با گرفتن آب این عصاره و باقی مانده ماده خشک شده درست می کنند.

همانطور که گفته شد تا به حال تحقیق جامعی در رابطه با اثبات ادعاهایی که درباره عصاره استخوان می شود صورت نگرفته است.

برخی ادعاهایی که درباره پروتئین عصاره استخوان می شود عبارتند از: کاهش التهاب، بهبود سلامت پوست، محافظت در برابر چین و چروک، کمک به سلامت مفاصل، پشتیبانی از سوخت و سازی سالم، تقویت خلق و خو و تقویت سلامت ایمنی بدن.

گاهی ادعا می شود که عصاره استخوان سرشار از پروتئین، کلاژن، مواد معدنی و ویتامین ها است.

درست است که عصاره استخوان کلاژن زیادی دارد اما این بدان معنا نیست که بدن ضرورتا از آنها تنها برای استخوان، پوست و مفاصل استفاده می کند. همانطور که گفته شد این کلاژن در بدن به آمینو اسیدها تجزیه می شود.

همچنین گفته می شود که ممکن است ویتامین ها و آنزیم های موجود در عصاره استخوان طی فرایند پخت تغییر کنند.

بنابراین با اینکه عصاره استخوان برای سلامت بد نیست و مفید هم هست اما باید این را بدانید، مصرف عصاره استخوان به معنای برطرف شدن تمام نیازها نیست و کمی درباره خواص آن اغراق شده است.

آیا به پروتئین عصاره استخوان نیاز داریم؟

اگر می خواهید از عصاره استخوان به عنوان بخشی از برنامه غذایی خود استفاده کنید هیچ ایرادی ندارد. متخصصان سلامت نمی گویند که باید به عنوان بخشی از برنامه تان باشد اما می تواند به عنوان غذایی سالم کمکتان کند.

اما سوال اینجاست که چرا استفاده اش می کنید. اگر تنها برای افزایش پروتئین موجود در برنامه غذایی مورد استفاده قرارش می دهید، دیگر غذاها مانند لبنیات، تخم مرغ یا گوشت در واقع پروتئین بیشتری نسبت به عصاره استخوان دارند.

اگر از عصاره استخوان به خاطر طعمش و اینکه مکملی ساده است استفاده می کنید بنابراین به مصرف خود ادامه دهید.

منبع:salamatnews.com

برچسب هاتشکیل کلاژن خواص عصاره استخوان خوردن مغز استخوان سیستم ایمنی بدن عصاره قلم گاو مزایای عصاره استخوان

چگونه خودم را دوست داشته باشم

بیوگرافی

پروفایل ماه رمضان

عکس پروفایل ماه رمضان

رنگ مو با دکلره و بدون دکلره

علائم بارداری

علائم بارداری پسر

عکس پروفایل

لباس شب

علایم ایدز در روزهای اول


10

پیشنهاد شده برای شما :
0 mohsen طرز تهيه می 13, 2019
برچسب ها :

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *