طرز پخت خاگينه هويج

طرز پخت خاگينه هويج

پیشنهاد شما مخصوص شما :

خواص دارویی و گیاهی

طرز پخت خاگينه هويج

طرز پخت خاگينه هويج

در این مطلب با طرز تهیه خاگینه هویج به صورت مرحله به مرحله و با ساده ترین روش آشنا خواهید شد که امیدواریم از تهیه این شیرینی خوشمزه نهایت لذت را ببرید.

از خاگینه یا قیقناخ از دیرباز برای پذیرایی از مهمان ها در مجالس مختلف استفاده می شود. خاگینه تنوع زیادی دارد و در طرز تهیه انواع خاگینه ها از ترکیب میوه ها و مغزی جات استفاده می شود. خاگینه هویج از انواع شیرینی های خوش طعم است و در طرز تهیه خاگینه هویج از تخم مرغ و هویج و بیکینگ پودر و آرد و وانیل و دارچین و پودر گردو استفاده می شود همچنین برای تهیه شربت خاگینه هویج نیز از آب و شکر و زعفران دم کرده استفاده می شود.

خاگینه هویج دارای طعمی بی نظیر است و شما می توانید این نوع خاگینه را در منزل به راحتی تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید.

طرز پخت خاگينه هويج

برای طرز تهیه خاگینه هویج ابتدا هویج را به صورت ریز رنده کنید.

با کمک دست آب هویج را بگیرید تا تفاله آن باقی بماند.

تخم مرغ را درون ظرفی مناسب بریزید و با وانیل هم بزنید.

آرد را سه بار الک کنید و به همراه بیکینگ پودر به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.

تفاله هویج را به مخلوط تخم مرغ بیفزایید و مواد را هم بزنید تا با یکدیگر به خوبی مخلوط شوند.

در مرحله بعدی طرز تهیه خاگینه هویج مخلوط مواد خاگینه هویج را به دو قسمت تقسیم کنید و یک قسمت از مخلوط مواد را با دارچین و پودر گردو مخلوط کنید.

کف و اطراف ظرف پیرکسی را با روغن مایع چرب کنید و یک قسمت از مخلوط مواد خاگینه را در ته ظرف بریزید و با کمک قاشق سطح مواد را صاف کنید و قسمت دوم مخلوط مواد خاگینه را روی قسمت اول بریزید و صاف کنید.

ظرف پیرکس را درون فر با دمای ۱۷۵ تا ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید.

برای تهیه شربت خاگینه شکر و آب را درون ظرفی مناسب بریزید و زعفران دمکرده را به شربت اضافه کنید تا به دمای جوش برسد و بعد از جوش آمدن شربت خاگینه شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید شربت به صورت آرام آرام بجوشد و به قوام مناسب برسد.

 خاگینه را از درون فر بیرون آورید و خاگینه هویج را تا زمانی که گرم است به صورت قطعات کوچک برش بزنید.

بعد از برش زدن خاگینه ها آن ها را به مدت ۴ تا ۵ دقیقه درون شربت قوام آمده بیندازید تا بجوشند.

زیر شعله گاز را خاموش کنید و اجازه دهید تا برش های خاگینه به مدت ۱۵ دقیقه دیگر درون شربت باقی بماند تا شربت به خورد برش های خاگینه برود.

در آخر نیز برش های خاگینه را از درون شربت بیرون آورید و برش های خاگینه را درون صافی قرار دهید تا شیره اضافی آن ها گرفته شود سپس خاگینه هویج را با پودر گردو و پودر پسته تزیین کنید.

در این بخش از شیرینی و کیک مجله آرگا با طرز تهیه خاگینه هویج آشنا شدید که امیدواریم از تهیه این شیرینی خوشمزه نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید.

منبع : آرگا



چگونه اندام های کوچک مانده بدن را بزرگ کنیم؟



چگونه چین و چروک پوست را از بین ببریم ؟



چگونه اشتهای کودکان را افزایش دهیم؟

طرز پخت خاگينه هويج



ایده های جذاب برای طراحی ناخن در نوروز 98


دتاکس واتر چیست؟ چگونه دتاکس واترهای مفید درست کنیم؟



معرفی انواع غذاهای رژیمی برای کاهش وزن

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دیدگاه

نام

ایمیل

وب‌سایت

ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Обработка…

Загрузка…

طرز پخت خاگينه هويج

Обработка…

Загрузка…

Загрузка…

Обработка…

Загрузка…

Загрузка…

khagineh asl tabriz

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Обработка…

Загрузка плейлистов…

خاگینه هویج احتمالا اطلاع دارید که خاگینه ها انواع و اقسام دارند. می توان آنها را با میوه های مختلفی درست کرد. ساده و ترکیبی بودن خاگینه ها از مواردی است که به سلیقه کدبانوهای خانه برمیگردد. این خوراکی خوشمزه معمولا پای ثابت مهمانی ها و مجالس می باشد. خاگینه اصالت تبریزی دارد. مقوی بودن این خوراکی سبب شده است تا بعنوان یک میانوعده بسیار خوب در نظر گرفته شود. امروز می خواهیم طرز درست کردن آن را به شما عزیزان آموزش دهیم.


 


 


 

طرز پخت خاگينه هويج

بعد از اینکه مواد لازم برای تهیه خاگینه هویج را تهیه کرده اید به سراغ آموزش قدم به قدم تهیه آن بروید.


 


 


 


 

1) در ابتدای تهیه خاگینه هویـج ها را بشوئید و پوست آن را بگیرید. سپس آنها را بپزید. بعد از پختن صبر کنید تا مقداری خنک شوند. هویج هایی که خنک شده اند را رنده کنید.


 

2) سپس هویج ها را به مدت کمی تفت دهید. بعد از تفت دادن صبر کنید تا کمی خنک شوند. حال به سراغ تخم مرغ ها بروید. با همزن آن ها را هم بزنید.


 


 


 

3) حالا به تخم مرغ ها آب و آرد اضافه کنید و مجددا به خوبی بهم بزنید. نوبت به اضافه کردن زعفران است. همینطور هویج های تفت داده شده را نیز به مخلوط اضافه کنید. تابه ای بردارید و کمی روغن در آن بریزید.


 

4) بعد از آنکه روغن داغ شد نصف مواد مخلوط شده را در آن بریزید و بر روش نیز گردو، هل، دارچین و گل محمدی اضافه کنید. حال بقیه مواد را نیز به روی طعم دهنده ها بریزید و با قاشق سطحش را صاف کنید.


 


 


 

5) صبر کنید تا یک طرفش سرخ شود. و بعد از آن طرف دیگر را نیز سرخ کنید. ( به آرامی برگردانید ).  بهتر است شعله را کم کند تا خاگینه مغرپخت شود. 


 

6) بعد از پختن خاگینه توصیه می کنیم در همان تابه به صورت دلخواه آن را برش بزنید. سپس می توانید در ظرف های مخصوص رو قرار دهید.


 


 

دیدگاه

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

کلیه حقوق مادی و معنوی برای روزگار محفوظ است. هرگونه کپی از مطالب یا قسمتی از یک مطلب بدون ذكر منبع و لینک فعال به همان مطلب در روزگار پیگرد قانونی دارد

طرزتهیه خاگينه هويچ مواد لازم خاگينه هويچ رسیپی خاگينه هويچ


برای 4 نفر

افزودن به لیست خرید برای
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

نفر

تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018طرز پخت خاگينه هويج

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها – قهوه – سیروپ – اسپرسو ساز

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی – Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد

طرز پخت خاگينه هويج

طرز پخت خاگينه هويج

9

پیشنهاد شده برای شما :
0 sarah ادرس ژانویه 31, 2019
برچسب ها :

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *