طرز تهیه ی یک ماکارونی خوشمزه

طرز تهیه ی یک ماکارونی خوشمزه

پیشنهاد شما مخصوص شما :

خواص دارویی و گیاهی

طرز تهیه ی یک ماکارونی خوشمزه

طرز تهیه ی یک ماکارونی خوشمزه

تبلیغات کلیکی گوگل در مقایسه با تبلیغات کلیکی سایت های ایرانی

بسیاری از کارشناسان حوزه دیجیتال مارکتینگ بر این واقعیت اذعان دارند که گوگل ادز بهترین و موثرترین نوع تبلیغات اینترنتی است. اما سیستم‌های تبلیغاتی دیگری نیز وجود دارند، که مانند گوگل ادز در خانواده سیستم‌های تبلیغات کلیکی قرار می‌گیرند.

در این پست می‌خواهیم درباره این سوال مهم کسب و کارهای ایرانی بحث کنیم که:

تبلیغات کلیکی گوگل موثرتر است یا سیستم‌های تبلیغات کلیکی ایرانی؟

پاسخ به برخی از سوال ها به قدری واضح و شفاف است که حقیقتا جایی برای توضیح و تفسیر باقی نمی گذارد. بهترین مقیاس برای ارزیابی موفقیت و محبوبیت هر کمپین تبلیغاتی تجربیات کاربران مختلف در استفاده از سیستم‌های تبلیغاتی مختلف است. ما روزانه زیر بمباران انواع مختلف تبلیغات هستیم که در بسیاری از مواقع، هیچ نیازی به آنها نداریم! این تبلیغات از پیامک های مزاحم گرفته تا بنرهای بی کیفیت، برای تبلیغ محصولاتی که هرگز علاقه ای به خرید آن نداشته ایم؛ گسترده است!

طرز تهیه ی یک ماکارونی خوشمزه

در دنیای آنلاین، البته اوضاع تبلیغات اجباری به مراتب گرم تر و قطعا آزار دهنده تر است. ارائه­ی تبلیغاتی غیر واقعی، وارد شدن به وب سایت های بی ارتباط با موضوع جستجو و در نهایت ورود به وب سایت هایی مملو از تبلیغات آزار دهنده برای محصولاتی بی کیفیت؛ تنها بخشی از نشانه های ناکارآمدی سیستم های تبلیغات کلیکی وب سایت های ایرانی است. البته که این وضعیت با کمی تفاوت در وب سایت های خارجی نیز صادق است.

مزایای گوگل ادز در مقایسه با تبلیغات کلیکی وب سایت های ایرانی چیست؟

 

آژانس تبلیغاتی جی ادز از چندین سال گذشته فعالیت در زمینه تبلیغات گوگل ادوردز را شروع کرده است و سعی کرده این خدمات را با بهترین کیفیت و منصفانه ترین قیمت، به کسب و کارها و صاحبین وب سایت های ایرانی، ارائه دهد. جی ادز همچنین گام‌های خوبی در زمینه آموزش تبلیغات در گوگل برداشته است. پس شما می‌توانید با خیال راحت با شماره ۶۶۵۶۵۰۰۰ تماس حاصل نمایید و کارشناسان جی ادز را در جریان نوع کسب و کار خود قرار دهید تا مناسب ترین پلن‌های تبلیغات گوگل را به شما پیشنهاد دهیم.

کسب و کارهای ایرانی می توانند با دریافت مشاوره های تخصصی، از مزایای گوگل ادوردز بهره مند گردند. در شرایط سخت اقتصادی برای کسب و کارهای نو پای ایرانی، قطعا گوگل ادز موثرترین، کاربردی ترین و اقتصادی ترین راهکار تبلیغاتی است.

Copyright (c) 2006-2019 persianv.com All Rights Reserved

© باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت persianv.com مجاز میباشد .

امتیاز دهید


3.5
از

791


479
کالری


16 گرم
چربی


62 گرم
کربوهیدرات

طرز تهیه ی یک ماکارونی خوشمزه


21 گرم
پروتئین

 ماکارونی خوشمره به سبک ایرانی خیلی راحت تهیه می شود و مواد لازم آن هم بسیار ساده هستند به همین خاطر هم از آن دست غذاهایی حساب میشود که در وقت و امکانات کم هم میتوانیم به سراغش برویم. اما این غذای ساده طرفداران خاص خودش را هم دارد. مخصوصاً اگر با مایه فراوان و ته دیگ سیب زمینی ترد و لذیذ سرو شود. در اینجا به شرح ساده ترین نوع این غذا میپردازیم. اما به راحتی میتوانید مایه ماکارونی را به سبک دلخواه خودتان تغییر دهید. مثلاً میتوانید از ذرت، هویج خرد شده یا قارچ ورقه شده تفت داده در مایه استفاده کنید. برای ته دیگ هم میتوانید از سیب زمینی ورقه شده یا نان استفاده کنید. با پاشیدن کمی کنجد کف قابلمه میتوانید ته دیگ ماکارونی را تزیین کنید.

 

 

حالا اگر گرسنه هستید و بشقاب هایتان آماده است دستور مرحله به مرحله تهیه ماکارونی دمی ایرانی را بخوانید و آن را مانند تصاویر دنبال کنید. اگر پیشنهاد یا نظری در مورد این دستور غذا داشتید آن را از طریق بخش دیدگاه با ما در میان بگذارید.

 

 

داخل قابلمه ای را از آب پر کنید و مقداری نمک و روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.

 

 

پس از به جوش آمدن آب، ماکارونی را اضافه کنید و با چنگال کمی هم بزنید تا رشته های ماکارونی به هم نچسبند. میتوانید به دلخواه رشته  های ماکارونی را نصف کنید یا آنها را به طور کامل در آب جوش بریزید. اگر آنها را کامل ریختید و بخشی از ماکارونی بیرون از آب ماند بعد از 30 ثانیه میتوانید به راحتی با فشار کفگیر آنها را به داخل قابلمه فرو ببرید.

 

 

پس از 5 – 7 دقیقه با آب سرد آبکشی کنید و کناری قرار دهید تا آب اضافی اش برود.

 

 

پیاز را ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود.

 

 

وقتی پیاز نرم شد کمی زردچوبه به آن اضافه کنید.

 

 

سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. اجازه بدهید. 6-8 دقیقه به تفت دادن روی شعله ملایم ادامه دهید تا گوشت کاملاً پخته شود.

 

 

در ادامه نمک ، فلفل  و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. 2-3 دقیقه تفت بدهید تا رب هم سرخ شود و طعم بهتری پیدا کند.

 

طرز تهیه ی یک ماکارونی خوشمزه

 

ته قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را با سیب زمینی های حلقه شده یا نان بپوشانید. مقداری ماکارونی روی سیب زمینی ها بریزید و روی آن مقداری از مایه بریزید ( 2-3 لایه به همین صورت  ادامه بدهید و داخل قابلمه را پر کنید ).

 

 

لایه آخر را با ماکارونی پوشش دهید و پودر آویشن را روی آن بپاشید ، در قابلمه را بگذارید و با حرارت کم اجازه دهید به مدت 35 – 45 دقیقه ماکارونی دم بکشد.

 

 

پس از پخت غذا را از روی حرارت بردارید، در قابلمه را بردارید و 10 دقیقه صبر کنید تا ماکارونی کمی خنک شود سپس در ظرف مورد نظر برگردانید یا در بشقاب بکشید. ماکارونی دمی را به همراه سس گوجه فرنگی، ترشی و سبزی خوردن سرو کنید.

 

 

 

 

نکته ها :

1- در زمان آبکشی ماکارونی را زیاده از حد نجوشانید تا خمیر نشود و همچنین رشته ها را با آب سرد کاملا بشویید و از هم جدا کنید.

2- در صورت تمایل برای خوشرنگ تر شدن غذا 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده به مایه اضافه کنید.

3- مواد دیگری که میتوانید برای تنوع به مایه اضافه کنید: فلفل دلمه ای، قارچ، ذرت و هویج.4- در صورت اضافه کردن قارچ و هویج باید آنها را جداگانه تفت بدهید.

 

عکس های غذای خود را از طریق اینستاگرام با ما به اشتراک بگذارید

سلام ممنونم از آموزش خوبتون. منم مدتی هست مجرد شدم و مجبورم یه مواقعی خودم غذا درست کنم و سایت‌هایی این چنینی خیلی به دادم رسیده البته تجربه هم لازمه یعنی با چند بار درست کردن قلقش دستم اومده و دست‌پختم خوب شده. یه پیشنهاد دارم و اون اینکه بصورت صوتی هم توضبخ بدین خوب میشه. ممنونم
براتون آرزوی موفقیت دارم

سلام بهمن جان…خوشحالم که از آموزش های سایت ما استفاده میکنید.
پیشنهاد جالبی بود با همکارام مطرح میکنم.
درود بر شما

دست شما درد نکنه کل خانواده جا خوردن چطوری یک به یک موارد رو اجرا کردم بدون اینکه کمکی ازکسی بخوام دیگه خبرنداشتن مهربانو دستوراتشو اینجا نوشته????

خوب بود ولی خوب درست نکردم

خیلی خوب بود. مخصوصا واسه من که دفعه اولم بود.

سلام من درست کردم عالی شد ولی اگه یکم سس سویا هم بهش بزنیم خوب میشه من عادت دارم ماکارانی رو با سس بخورم

چرا پودر آویشن رو تو مایه ای که درست کردین نریختین؟

دمتون گررررررم. عالی بود…

اپ بسیارخوب وپرکاربردی است خصو صابرای مواقعی که اجبارامردها مدتی مجرد میشوند.مرسی ازشما

دستور عالیه چون مرحله به مرحله عکس داره.لطفا برای بقیه غذاها هم عکس های حین انجام کار بذارید.ممنون

عالی

عالی شد ممنون

عــالی بود

عـالی بود

من به این ماکارونی قارچ و کنسرو ذرت اضافه میکنم عالی میشه

مرسی

سلام برای بهتر پخش شدن گوشت در ماکارونی باید چه کاری انجام داد هر موقه ماکارونی درست میکنم گوشت از هم نمی پاشه

سلام به شما
موقع تفت دادن با قاشق چوبی گوشت رو خوب از هم باز کنید.

خیلی خوشمزه شد این اویشن اخری که ریختم محشر شد….ممنونم

زنجبیل و دارچین طعم خوبی به ماکارونی داده بود.

عالی بود?

aleeeeeee

عالی بود . ممنونم

نوش جان!

سلام. خیلی خوب بود. فقط ای کاش در توضیح موارد مورد نیاز مایه ماکارونی و سیب زمینی را هم اضافه میکردید چون در دستور آشپزی مشخص شد که باید این دو را هم استفاده کرد.
ممنون از توضحات خوب

سلام. خیلی ممنونم. سیب زمینی جز ته دیگه که اونم به دلخواه خودتون میتونید از نون هم استفاده کنین. موفق باشین!

عال بود

Goood?????

اکثر کامنتا مربوط به آقایونه
برید قدر مادر و خانومتون رو بدونید
که اگه نباشن خیلیا مثل من از گشنگی می میرن

واقعا همینطوره! خدا برای هرکی که داره نگهداره.

خوب بود ولی بهتره واسه مایع اول گوشت بدون روغن تفت داده بشه ک آب گوشت گرفته بشه.من قارچ م اضاف کردم، فعلا در حال پخته???

من که خیلی خوشم امد

سلام دستور پختتون عالی بود نیلوفر جون موفق باشی
حالا الان میخوام شروع کنم به درست کردنش خداکنه خوب در بیاد

سلام تینا جونم. حتما خوب در میاد عزیزم

خیلی خوب

عالی

عالی بود

عالیه

عالیه

خوبه

عای بووووود واسه‌منی که تنهام و‌هیچی ام بلد نیستم به جز آبگوووشت????

نوش جان بهنام عزیز

سلام .دستور پختتون بسیار عالی بود ممنون. فقط میخواستم بپرسم برای چند نفره؟

سلام عزیزم برای تقریبا3 یا 4 نفر!

خدایا تا کی مجردی ,دستام سوخت وسط اشپزی انصراف دادم

کم کم به فکر باش عرفان!

سلام، من تو خونه تنهام.دستور پخت رو الان خوندم ، دارم درست میکنم ببینم چی میشه.ازتون ممنونم.نمیدونستم چطوری باید ماکارونی بپزم.

سلام بع نظرم اول گوشت رو بپزیم بعد رشته های ماکارانی را ،خیلی بهتره چون اینجوری که شما گفتی تا بیاد گوشت بپزه رشته ها خراب میشه

سلام دوست عزیز به هر دو صورت هم میشه ماکارونی رو درست کرد.

آره منم موافق با شما…اول گوشتارو بپریم بهتره

با سلام
ممنونم بسیار کمک کننده بود و خیلی ساده نیز بیان شده بود
سپاس

سلام ، خواهش می کنم. موفق باشید!

سلام
امشب امتحان میکنم خبرش رو دوباره میدم
ممنون

عالی بود

عالی بووددد

ممنون عالی بود . من خانمم خونه نیس به کمک شما بد 2 ماه تونستم ماکرونی آماده کنم

بار اولم بود ماکارونی درست کردم …مامانم خونه نیست همشو از اینجا اجرا کردم خدا کنه خوب بشه…

سلام نیلوفر جون خیلی خوب بود

سلام.مایه ماکارونی نیازی به پختن نداره ؟؟ فقط تفت دادید شما اینطوری !!

سلام ، نه عزیزم نیازی به پخت نیست ، همین تفت دادن و سرخ شدن کافیه ، مثل کباب که روی ذغال کباب میشه ! من همیشه به همین روش تهیه میکنم و دستورهای غذایی که ترجمه میکنم هم همیشه به همین صورته

عالى بود ممنون

از آشپزیتون ممنون

خیلی از شما ممنون من پدر و مادرم رفتن کربلا و من تنها موندم اومدم او وب سایت الان چه ماکارونی شده جاتون خالی

سلام
خیلی ممنون

ماکارونی واقعاطرزتهیه اش عالی بود.

درست کردم خوشمزه شد مرسیی

گذاشتم دم بکشه
امیدوارم خراب نشه
ممنون بابت مطلب

ممنون.مامان ما نبود و این دستور پخت مارا نجات داد.

متشکرم

مرسی استقاده بردم
منتظرم ببینم چی میشه 😀

مرسی من الان تنها بودم مادرم نبود خودم درست کردم عالی شد مرسییییییییییییییی

من یک پسر14ساله هستم با تشکر از شما که به من این غذا رایاد دادید

مرسی من عاشق ماکارونیم

سلام خسته نباشید از سایت خوبتون ممنونم باارزوی موفقیت

خیلی خوش مزه است همممممممممممم

سلام و عرض خسته نباشی واقعا خسته نباشید

سلام . وای باز هم من اومدم تو سایت شما و باز هم آب دهانم راه افتاده . دارم از روی غذاهای شما برای شام فرداشب که مهمون داریم یه غذا رو انتخاب میکنم.ممنونم عزیزم.خدا قوت

ممنون عالی بود

ممنون از مطلبتون . من برای اولین بار انجامش دادم و تمام از روی مطلبتون بود خیلی خوب شد

سلام نیلوفر بانو خسته نباشید ته دیگش حرف نداره

سلام. من اگه بخوام یه روزی رژیم بگیرم اولین کاری که باید انجام بدم اینه که به اینجا نیام:)) از بس غذاهای خوشمزه میذاری خووووووووووووووووووووب

باور میکنی خودمم تو رژیم گرفتن تنبل شدم ! از بس همه چی خوشمزه است ! 😀

برای دریافت جدیدترین دستور های آموزش آشپزی ثبت نام کنید

آموزش آشپزی | کیک و شیرینی و دسر | تزیین غذا | رژیم چاقی و لاغری

| ترجمه تخصصی | ترجمه مقاله

غذای اصلی | کیک و شیرینی | تغذیه و سلامتی | Feed

© 2016 ایران کوک: هر گونه کپی برداری از مطالب سایت ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد لازم به ذکر است که مسئولیت عواقب پزشکی در خصوص بخش رژیم های غذایی بر عهده خوانندگان محترم می باشد.

ماکارونی یکی از غذاهای محبوب میان ایرانیان است. کمتر کسی را می توانید پیدا کنید که عاشق ماکارونی و ته دیگ خوشمزه اش نباشد. ماکارونی علاوه بر اینکه یک غذای خوشمزه محسوب می شود ، خیلی هم سریع آماده می شود. مایه ماکارونی را می توانید با توجه به مواد غذایی مورد پسند خود تهیه نمایید. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر ماکارونی تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه ماکارونی در ادامه با هم دوره همراه باشید.

ابتدا یک قابلمه مناسب را پر از آب می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم. مقداری نمک و روغن مایع داخل قابلمه می ریزیم و اجازه می دهیم آب به جوش بیاید. پس از اینکه آب به جوش آمد ماکارونی ها را داخل آب جوش می ریزیم.

در این هنگام ممکن است ماکارونی ها به هم بچسبند. برای جلوگیری از چسبیدن ماکارونی ها با یک چنگال ماکارونی ها را به آرامی هم می زنیم. اگر ماکارونی ها را به صورت کامل در آب ریخته اید و نیمی از آنها از آب بیرون مانده است.

پس از ۱ دقیقه می توانید با یک قاشق آنها را فشار دهید تا زیر آب بروند و نرم شوند. توصیه ما اینست در این مرحله ماکارونی را زود بر دارید تا در پایان کار ، ماکارونی شما خیلی نرم و له نشود. حداکثر حدود ۴ تا ۵ دقیقه زمان برای نرم شدن ماکارونی ها کافی است.

طرز تهیه ی یک ماکارونی خوشمزه

پس از گذشت این زمان ماکارونی ها را در آبکش می ریزیم و با آب سرد آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم. در مرحله بعد به سراغ تهیه سس ماکارونی می رویم. برای این منظور پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و در یک تابه با کمی روغن تفت می دهیم.

مقداری زردچوبه به پیاز اضافه می کنیم و پس از اینکه پیاز نرم شد ، گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه می کنیم. کمی مواد را تفت می دهیم سپس فلفل دلمه ای را به همراه قارچ خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. تفت دادن را ادامه می دهیم تا آب سس گرفته شود.

و مواد کاملا نرم و پخته شوند. پس از اینکه مواد سس پختند ، سس گوجه فرنگی را به همراه نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم. مجددا مواد را کمی تفت می دهیم تا هم خوب مخلوط شوند و هم طعم خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود.

سیب زمینی ها را پوست می گیریم و به صورت حلقه ای خرد می کنیم. یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم و مقداری روغن در آن می ریزیم. سیب زمینی ها را کف قابلمه می چینیم و مقداری ماکارونی روی سیب زمینی ها می ریزیم.

روی ماکارونی مقداری از سس می ریزیم و به همین ترتیب تمام ماکارونی و سس را به صورت لایه لایه داخل قابلمه می ریزیم. لایه آخر را باید با ماکارونی پر کنیم. پس از اینکه تمام مواد را داخل قابلمه ریختیم یک دم کنی روی درب قابلمه قرار می دهیم.

و اجازه می دهیم حدود ۴۵ دقیقه ماکارونی کاملا دم بکشد. پس از اینکه ماکارونی آماده شد ، درب قابلمه را بر می داریم تا ماکارونی کمی خنک شود ، سپس در ظرف مورد نظر می کشیم و به همراه سس گوجه فرنگی سرو می کنیم.

ماکارونی

ماکارونی یکی از گونه های پاستا می باشد که همانطور که مطمئنا می دنید اصالت آن متعلق به کشور ایتالیا می باشد. ماکارونی از محبوبیت بالایی در میان مردن جهان برخوردار است و به همین دلیل یکی از پر مصرف ترین غذاها در کل دنیا می باشد.

این غذای ساده و خوشمزه هم در کشور عزیزمان ایران هم طرفداران بسیار زیادی دارد ، البته نکته جالب در مورد ماکارونی در میان ایرانیان این است که ته دیگ ماکارونی ( ته دیگ سیب زمینی ) از خود ماکارونی دارای محبوبیت بیشتری است.

با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر ماکارونی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری ماکارونی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی و طرز تهیه ماکارونی با پارسی دی همراه باشید.

طرز تهیه ی یک ماکارونی خوشمزه

مواد لازم برای ۴ نفر

دستور پخت

ابتدا فلفل دلمه ای را می شوییم و خرد می کنیم و در بشقابی می ریزیم و سپس قارچ ها را با یک دستمال نمدار تمیز می کنیم و سریع آبکش می کنیم و ورقه ورقه خرد می کنیم و کنار می گذاریم.پیاز را پوست می گیریم و آبکش می کنیم

و روی تخته نگینی خرد می کنیم و در تابه ای مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت اجازه می دهیم تا داغ شود و پیاز ها را در روغن تفت می دهیم تا نرم شوند و بعد گوشت چرخ کرده را به پیاز می افزاییم و تفت می دهیم

و کمی زردچوبه روی مواد می ریزیم و صبر می کنیم تا رنگ گوشت کاملا تغییر کند و بعد فلفل دلمه ای را اضافه می کنیم و رب گوجه فرنگی را همراه با ۱ لیوان آب داخل تابه می ریزیم و حرارت را ملایم می کنیم تا گوشت مغز پخت شود

و سس غلیظی داشته باشیم. زمانی که آب سس کاملا تبخیر شد زیر شعله را خاموش می کنیم و در قابلمه ای آب می ریزیم و کمی نمک و روغن مایع و نخود فرنگی به آن می افزاییم و روی حرارت زیاد می گذاریم تا آب بجوش بیاید.

تا جوش آمدن آب برای ته دیگ ماکارانی هیچ چیز بهتر از سیب زمینی نیست. پس متناسب با کف قابلمه سیب زمینی بر می داریم و پوست می گیریم و میشوییم و ورقه ورقه می کنیم و کنار می گذاریم. آب که بجوش امد ماکارانی ها را از وسط نصف می کنیم

و داخل آبجوش می ریزیم.طبق زمانی که روی جلد ماکارانی نوشته شده است می گذاریم تا بپزد و بعد آبکش می کنیم.ولی اگر می خواهید همیشه ماکارانی زیبایی داشته باشید بهترین راه این است که زمانی که مشاهده کردید که ماکارانی ها کمی نرم شده اند

و از شکل اولیه خود کاملا در آمده اند ، نصف یک ماکارانی را از آب خارج کنید و زیر دندان امتحان کنید اگر وسط آن سفت بود ولی اطرافش نرم بهترین زمان برای آبکش کردن ماکارونی ها است. ماکارانی را در آبکشی می ریزیم

و کمی آب سرد روی آن می گیریم و قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا داخل آن خشک شود و کف آن روغن می ریزیم و سیب زمینی ها را در آن می چینیم و مقداری از ماکارانی را روی سیب زمینی ها می ریزیم و بعد کمی از سس را روی ماکارانی می ریزیم

و چند عدد از قارچ ها را می ریزیم و مجددا لایه به لایه ماکارانی و سس و قارچ می ریزیم تا لایه آخر که ماکارانی باشد و موادمان تمام شود.درب قابلمه را می گذاریم و حرارت را ملایم می کنیم تا بخار در قابلمه بپیچد و بعد حرارت را کم می کنیم

و تامل می کنیم تا ۴۵ دقیقه الی ۱ ساعت بعد ماکارانی دم کشیده و آماده شده است. پس از آماده شدن ماکارونی در صورت تمایل به ان کمی روغن می دهیم سپس ماکارانی را در دیس می کشیم و سیب زمینی ها را روی آن می چینیم. نوش جان

همچنین ببینید

ماکارونی یکی از غذاهای مورد علاقه ما ایرانی ها است که زمان زیادی است طبخ می کنیم. مدت زمان طبخ ماکارونی کوتاه است و جزء غذاهای پر کالری محسوب می شود.

ماکارونی یکی از غذاهای ملل است که خاستگاه ایتالیا می باشد اما در سراسر کشورها طرفدارهای بسیاری دارد. ماکارونی را می توان با مایه های متفاوتی تهیه کرد. در ایران ماکارونی، بعد از آبکشی، دم می شود.

1- ماکارونی خشک : 300 گرم

2- گوشت گوسفندی چرخ شده : 200 گرم

طرز تهیه ی یک ماکارونی خوشمزه

3 – پیاز سرخ شده : 1 عدد بزرگ

4 – پودر سیر : نصف قاشق چای خوری

5 – پودر دارچین: 1/3 قاشق چای خوری

6- رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری

7- فلفل دلمه ای خرد شده: 1 عدد کوچک

8- پودر آویشن : نصف قاشق چای خوری

9- آبلیمو و نمک و فلفل: به مقدار لازم

1- ماکارونی خشک : 300 گرم

2- پیاز سرخ شده : 1 عدد بزرگ

3- سینه مرغ آب پز و ریسه ریسه شده : 200 گرم

4- هویج نگینی خرد شده : 2 عدد متوسط

5- قارچ خرد شده : 150 گرم

6- فلفل دلمه ایی قرمز و زرد و سبز:  از هر کدام 1/4

7- زردچوبه ، فلفل، نمک : به مقدار لازم

8- رب گوجه فرنگی : 3 قاشق غذا خوری

1-  ابتدا پیاز را ریز خرد کرده، کمی تفت می دهیم.

2- در مرحله دوم از طرز تهیه ماکارونی، گوشت چرخ شده و فلفل دلمه ایی ریز خرد شده را به پیاز اضافه کرده و تا زمانی که پخته شوند، تفت دهید.

3- نمک و فلفل و پودر دارچین و پودر سیر و رب گوجه فرنگی را در این مرحله به مواد مرحله 2 اضافه کنید و مجددا کمی تفت دهید.

4- مقداری آبلیمو به مخلوط درست کرده اضافه کنید و مایه را از روی حرارت بردارید. مایه ماکارونی آماده است.

5- مقداری آب به همراه مقداری روغن و نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز قرار داده و اجازه دهید تا به جوش آید.

6- ماکارونی های خشک را داخل آب در حال جوش بریزید و زمانی که رشته ها کمی نرم شدند، آن ها را با آب سرد آبکشی نمایید.

7- از سیب زمینی حلقه شده می توانید به عنوان ته دیگ استفاده کرده و با یک لایه ماکارونی و یک لایه مایه، قابلمه را پر کنید.

8- به مدت 35 تا 45 دقیقه ماکارونی را دم کنید.

9- بعد از پخت، به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا ماکارونی کمی خنک شود. ماکارونی آماده سرو است.

1- ابتدا پیاز خرد شده را به همراه مقدار کمی روغن، تفت دهید ، سپس نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید.

2- سینه مرغ را به همراه یک پیاز درسته کوچک آب پز کنید. سپس آن را به صورت رشته های نازک، به اصطلاح ریسه ریسه کنید.

3-در این مرحله از طرز تهیه ماکارونی، مرغ را به پیاز در حال سرخ شدن اضافه کرده و کمی تفت دهید.

4- هویج و قارچ و فلفل دلمه ایی خرد شده را به مایه اضافه کرده و صبر می کنیم کاملا مواد مایه پخته شوند.

5- رب گوجه فرنگی را با کمی روغن در ظرفی جدا، کمی سرخ کرده و به مایه اضافه و همه را با هم مخلوط می کنیم و مایه را از روی حرارت بر می داریم.

مراحل 6 و 7 و 8 و 9 را مشابه طرز پخت ماکارونی با گوشت قرمز انجام دهید.

برای طبخ ماکارونی مایه های مختلفی را می توان آماده کرد. همچنین در کشورهای متفاوت مایه های ماکارونی متفاوتی تهیه می شود. برای خوشمزه تر شدن انواع ماکارونی می توانید از دم کرده زعفران قبل از دم کردن ماکارونی استفاده کنید.

منبع : آرگا



چگونه اندام های کوچک مانده بدن را بزرگ کنیم؟

طرز تهیه ی یک ماکارونی خوشمزه



چگونه چین و چروک پوست را از بین ببریم ؟



چگونه اشتهای کودکان را افزایش دهیم؟



ایده های جذاب برای طراحی ناخن در نوروز 98


دتاکس واتر چیست؟ چگونه دتاکس واترهای مفید درست کنیم؟



معرفی انواع غذاهای رژیمی برای کاهش وزن

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دیدگاه

نام

ایمیل

وب‌سایت

ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.



70 تا از بهترین سفره های هفت سین برای سال 98



تزیین ظروف هفت سین با ایده های بکر و زیبا



55 ایده جذاب برای هفت سین سال 98



چه غذایی به ماهی قرمز بدهیم؟



سفره هفت سین های نمدی دوست داشتنی



ایده های جذاب هفت سین سال خوک

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Обработка…

Загрузка…

طرز تهیه ی یک ماکارونی خوشمزه

Обработка…

Загрузка…

Загрузка…

Обработка…

Загрузка…

Загрузка…

Subscribe: http://bit.ly/2jZKDGXSana Recipe: http://ashpazibasana.com/recipe/spage…Ashpazi Ba Sana Channel: https://www.youtube.com/channel/UC0IB…My Facebook Page: https://www.facebook.com/AshpaziBaSanaFollow me on Instagram: https://www.instagram.com/ashpazi_ba_…Join my Telegram Channel: https://telegram.me/AshpaziBaSanaConnect with me on Telegram: https://telegram.me/sanakitchen

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Обработка…

Загрузка плейлистов…

طرز تهیه ی یک ماکارونی خوشمزه

طرز تهیه ی یک ماکارونی خوشمزه

9

پیشنهاد شده برای شما :
0 حاج صمد تهرانی ادرس فوریه 10, 2019
برچسب ها :

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *