طرز تهیه ی غذای ساده و خوشمزه با مرغ

طرز تهیه ی غذای ساده و خوشمزه با مرغ

پیشنهاد شما مخصوص شما :

خواص دارویی و گیاهی

طرز تهیه ی غذای ساده و خوشمزه با مرغ

طرز تهیه ی غذای ساده و خوشمزه با مرغ

در این مطلب با دستور پخت 2 غذای ساده با مرغ به صورت مرحله به مرحله آشنا شدید که امیدواریم از پخت این غذاهای فرنگی لذیذ در منزل نهایت لذت را ببرید.

با گوشت مرغ می توانید غذاهای فرنگی و ایرانی خوشمزه ای را در منزل بپزید. غذای ساده با مرغ از انواع غذاهای سبک و خوشمزه است که شما می توانید با ترکیب سبزیجات و گوشت مرغ این نوع غذاها را برای وعده نهار و یا شام بپزید و از طعم بی نظیر آن ها نهایت لذت را ببرید.

پاستا با مرغ  و گراتن مرغ و بال مرغ سوخاری از انواع غذاهایی هستند که با مرغ پخته می شود و بهتر است کدبانوهایی که به پخت انواع غذای فرنگی در منزل علاقه مند هستند بهتر است از پخت این غذاها در منزل غافل نشوند.

طرز تهیه ی غذای ساده و خوشمزه با مرغ

غذاهای فرنگی زیادی وجود دارند که در طرز تهیه آن ها از مرغ استفاده می شود و شما می توانید با صرف مدت زمان کوتاهی این نوع غذاها را در منزل بپزید. در ادامه این مطلب طرز تهیه 2 غذای ساده با مرغ را به صورت مرحله به مرحله به شما عزیزان آموزش می دهیم.

برای پخت این غذای خوشمزه ابتدا گوجه فرنگی ها را با کمک چاقو شکاف دهید و روی گوجه فرنگی ها شکر قهوه ای بپاشید سپس گوجه فرنگی را در ماکرویو به مدت سه دقیقه قرار دهید تا پوست گوجه فرنگی ها نرم شود سپس گوجه فرنگی ها را هم بزنید و آن ها را در مکانی مناسب قرار دهید. در مرحله بعدی روش پخت غذای ساده با مرغ درون تابه ای مناسب 2.5 فنجان آب به همراه یک قاشق چایخوری نمک بریزید و اجازه دهید تا آب به دمای جوش برسد سپس پولنتا را درون آن بریزید و حرارت گاز را کم کنید و به مدت 5 دقیقه پولنتا را هم بزنید.
در ظرف کم عمقی نصف قاشق چایخوری نمک و آرد و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید سپس آبدوغ را به مخلوط آرد بیفزایید و مرغ ها را درون این مخلوط بغلطانید و سه قاشق سوپخوری روغن درون تابه ای مناسب بریزید سپس تابه را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید و تکه های مرغ را درون روغن تفت دهید تا به خوبی سرخ شوند. در مرحله آخر طرز تهیه مرغ سرخ کرده با گوجه فرنگی اسفناج ها را به خوبی بپزید سپس اسفناج ها را به همراه مرغ سرخ کرده و گوجه فرنگی درون ظرف مناسبی برای سرو قرار دهید.

جعفری و سیر خرد شده را درون ظرف مناسبی بریزید سپس مرغ چرخ کرده و ادویه و آرد را به مخلوط جعفری اضافه کنید. گوجه فرنگی و تخم مرغ ها را به مخلوط این مواد اضافه کنید و مواد را با یکدیگر به خوبی مخلوط نمایید و آن ها را ورز دهید سپس مواد را به شکل قلقلی هایی ریز در آورید و آن ها را درون روغن تفت دهید. در مرحله بعدی پخت این غذای ساده پیاز را درون ظرف مناسبی تفت دهید سپس فلفل دلمه ای های رنگی را به پیاز بیفزایید و آن ها را نیز تفت دهید و قلقلی های تفت داده شده را به مخلوط پیاز و فلفل دلمه ای رنگی بیفزایید و اجازه دهید این مواد با یکدیگر به خوبی تفت بخورند سپس درون تابه نصف پیمانه آب بریزید و اجازه دهید تا مخلوط مواد روی شعله گاز با حرارت ملایم به مدت چند دقیقه بپزند.

در این مطلب با طرز تهیه غذای ساده با مرغ خوشمزه و خوش طعم آشنا شدید که امیدواریم از پخت این غذاهای فرنگی نهایت لذت را ببرید. در صورت تمایل می توانید برای مشاهده پخت انواع غذا با مرغ کلیک کنید.

منبع : آرگا



چگونه اندام های کوچک مانده بدن را بزرگ کنیم؟



چگونه چین و چروک پوست را از بین ببریم ؟


گیوه گلدوزی شیک و جذاب برای خوش پوش بودن در نوروز 98


دتاکس واتر چیست؟ چگونه دتاکس واترهای مفید درست کنیم؟



قالی شویی ارزان و باکیفیت برای عید نوروز



15 حقیقت شوکه کننده در مورد دبی

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دیدگاه

نام

ایمیل

وب‌سایت

ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.



55 ایده جذاب برای هفت سین سال 98



چه غذایی به ماهی قرمز بدهیم؟



سفره هفت سین های نمدی دوست داشتنی



ایده های جذاب هفت سین سال خوک

طرز تهیه ی غذای ساده و خوشمزه با مرغ

در آشپزی ۷ بهمن ۱۳۹۵ ۰ 29,625 بازدید

امروز خدمتتون هستم با یه شام ساده که خیلی سریع آماده میشه.

چند نوع آموزش رو براتون میگذارم هر کدوم راحت ترید انجام بدید. زیاد فرقی با هم ندارن.

مواد لازم برای دو نفر :

طرز تهیه ی غذای ساده و خوشمزه با مرغ

نصف سینه مرغ آرد : ۲ لیوان متوسط تخم مرغ یک عدد کورن فلکس ریز شده یا آرد سوخاری برد کرامب  یک لیوان نمک و فلفل: به میزان لازم

طعم دهنده برای از بین بردن بوی مرغ فلفل دلمه سیر آبلیمو به دلخواه

آرد ۲-۳ قاشق غذاخوری

روش اول پخت:

در ابتدای کار سینه مرغ رو به فیله های دو سانتی متری برش میزنیم.

۱. فیله ها را توی مقداری آب و سیر میپزیم.

۲. فیله ها را آبکش میکنیم.

۳. تخم مرغ و آرد و مقداری نمک و فلفل را مخلوط میکنیم. مقدار آرد به حدی باشه که خمیر مورد نظر غلطتی شبیه به ماست خامه ایی داشته باشه.

۴. فیله ها را توی مایع بالا میغلتانیم.

۵. فیله ها را از توی مایع بالا بیرون آورده و توی پانکو میغلتانیم.

۶. درون ماهیتابه روغن میریزیم و میگذاریم داغ بشه و فیله ها را به آرامی توی روغن میگذاریم با شعله کم تا پخته بشن.

روش دوم:

۱. فیله های مرغ را توی آبلیمو سیر له شده و یا فلفل دلمه له شده و مقداری نمک به مدت ۱۲ ساعت میخوابونیم.

۲. تخم مرغ را با مقداری فلفل سیاه هم میزنیم.

۳. فیله ها را بعد از استراحت دوازده ساعته بیرون می آوریم و توی تخم مرغ می زنیم.

۴. فیله ها را از توی تخم مرغ بیرون آورده و توی پانکو میغلتانیم.

۵. درون ماهیتابه روغن میریزیم و میگذاریم داغ بشه و فیله ها را به آرامی توی روغن میگذاریم با شعله کم تا پخته بشن.

روش سوم:

۱. فیله های مرغ را توی آبلیمو سیر له شده و یا فلفل دلمه له شده و مقداری نمک به مدت ۱۲ ساعت میخوابونیم.

۲. تخم مرغ را با مقداری فلفل سیاه هم میزنیم.

۳. فیله ها را بعد از استراحت دوازده ساعته بیرون می آوریم و توی آرد میغلتانیم.

۴. فیله های آغشته به آرد را توی تخم مرغ زده شده میزنیم.

۵. فیله ها را از توی تخم مرغ بیرون می آوریم و توی پانکو مغلتانیم.

۶. درون ماهیتابه روغن میریزیم و میگذاریم داغ بشه و فیله ها را به آرامی توی روغن میگذاریم با شعله کم تا پخته بشن.

این سه روش پخت این فیه های خوشمزه بود به جای برد کرامب همونطور که توی مواد لازم گفته شد میشه از کورن فلکس استفاده کرد که برای اینکار اول کورن فلکس ها رو باید کمی خورد کرد.

من خودم از روش دوم استفاده میکنم بسیار خوشمزه س و همونجور که میبینید فیله مرغ کاملا مغز پخت شده و نیازی به آبپز کردنش نبود. ولی خب هر کس بنا یه سیلقه ش میتونه اینو درست کنه.

********************************

غذای ساده چیزی که همه دنبال یاد گرفتنش هستند، برخی اوقات پیش می آید که حوصله ندارید و یا وقت ندارید، نیاز دارید تا غذای ساده ای را درست کنید که در عین حال که سریع و ساده درست می شود، خوشمزه نیز باشد. 

از ابتدا تا انتها : ۲۰ دقیقه

مواد لازم مرغ سرخ کرده با گوجه فرنگی برا ی ۴ نفر:

 

 

طرز تهیه مرغ سرخ کرده با گوجه فرنگی :

طرز تهیه ی غذای ساده و خوشمزه با مرغ

*. گوجه فرنگی ها را با چاقو شکاف دهید روی آن شکر قهوه ای پاشیده و در ماکرویو قرار دهید.

*. حدود ۳ دقیقه و یا تا موقعی که پوست آن از هم پاشیده شده.

*. گوجه فرنگی ها نرم شوند. آنها را هم بزنید و جدا آن را کنار بگذارید.

*. در یک ماهی تابه ۵/۲ فنجان آب همراه با ۱ قاشق چای خوری نمک ریخته تا به جوش آید.

*. سپس پولنتا را در آن قرار داده حرارت را کم کنید و گاهی اوقات آن را هم بزندید و برای ۵ دقیقه آن را بپزید.

*. در ظرف کم عمقی آرد را با ۲/۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل مخلوط کرده و به آن آبدوغ را اضافه کنید.

*. سپس مرغ ها را درون آن بغلتانید و سپس ۳ قاشق سوپخوری روغن در یک ماهی تابه ریخته.

*. با حرارت ملایم، آن ها را در ۴ دقیقه و یا تا وقتی که صورتی شود سرخ کنید.

*. اسفناج ها را بپزید و در بشقاب سروتان به همراه بقیه مواد تهیه شده قرار دهید.

نکته : پولنتا (غذای خوراکی به سبک ایتالیایی تشکیل شده از آرد ذرت و یا آرد نرم در آب جوش)

**********************************

طریقه ی درست کردن غذای سه سوته خوراک مرغ و سیب زمینی

مواد لازم غذای سه سوته :

 

 

طرز تهیه غذای سه سوته :

*. کره رو داخل ماهیتابه با حرارت کم باز کنین پیاز رو اضافه کنین کمی که پیاز نرم شد سیر را اضافه کنین هم بزنین فیله های مرغ را خلال خلال کنین به مخلوط پیاز وسیر اضافه کنین تفت بدین فلفل دلمه ای های خلال شده را بریزین.

*. نمک و فلفل و اویشن رو اضافه کنین سر ماهیتابه یا قابلمه را بزارین و حرارت رو کم کنین سس کچاپ رو با زعفرون مخلوط کنین و اماده کنار بزارین قارچها رو خرد کنین و به مرغ ها اضافه کنین.

*. حرارت رو بیشتر کنین تا اب مرغ ها و قارچ ها خشک بشه در اخر سس رو اضافه کنین و مخلوط کنین و غذا اماده خوردن واسه کنارشم میتونین سیب زمینی سرخ کنین و یه غذای فوری خوشمزه نوش جان کنین.

 

خواص قارچ :

*. قارچ ها به دلیل داشتن بتاگلوکان و اسید لینولئیک منبع غذایی خوبی برای پیشگیری از بروز سرطان سینه و پروستات هستند. علاوه بر این اسید لینولئیک از ایجاد اثرات نامطلوب استروژن پیشگیری می کند. هورمون استروژن یکی از دلایل بروز سرطان سینه در زنان بعد از یائسگی است.

*. یکی از بهترین راه های تامین ویتامین D قرار گرفتن در معرض نور خورشید است اما درصورتی که روزانه بیشتر ساعات روز را در محیطی سر بسته می گذرانید بهتر است با کمک برخی مواد غذایی از جمله قارچ کمبود ویتامین D بدن تان را جبران کنید.

************************

امروز آموزش یک نوع غذا با مرغ رو دارم که خیلی خوشمزه است یکی از غذاهای مورد علاقه بابام هست که مرغ زیاد دوست نداره ولی اینو دوست داره.

مواد لازم:

سینه مرغ یک عدد

پیاز داغ ۳ قاشق غذاخوری

رب انار ۱ پیمانه

رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری

نخود فرنگی / ذرت / کشمش / قارچ به اندازه دلخواه

آلو خشک از این بزرگا هستاااا اونم به اندازه یک استکان

فلفل دلمه ریز شده ۱ عدد

طرز تهیه:

مرغ آبپز رو به اندازه های مربع ۵ سانتی میبریم و توی تابه یه ذره روغن میریزیم و مرغ رو با حرارت ملایم میریزیم توی تابه بعد از ۲ -۳ دقیقه پیاز داغ رو بهش اضاف میکنیم.

آلو خشک که قبلا خیس کردیم و کشمش و نخوفرنگی ذرت اضاف میکنیم در آخر فلفل دلمه و قارچ رو اضاف میکنیم کمی تفت میدهیم و بعد رب انار و با رب گوجه با نیم لیوان آب قاطی میکنیم و روی مواد میریزیم در تابه رو برای ۱۵ دقیقه میگذاریم.

به همین سادگی یه غذای عالی دارین.

طریقه ساخت حلقه های پیاز:

مواد لازم:

پیاز بزرگ ۱ عدد

آردسوخاری به میزان لازم

تخم مرغ ۱ عدد

نمک ادویه به میزان لازم

پیاز رو حلقه حلقه میکنیم به مدت ۱۵ دقیقه توی آب میگذاریم تا نرم بشه

به تخم مرغ نمک و ادویه میزنیم و پیازها رو به مدت ۵ مین هم توی تخم مرغ میخوابونیم و بعد با چنگال بیرونش میاریم و توی آرد سوخاری میغلتونیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم.

اینم خوشمزه است من دوست دارم هم برای تزیین خوبه هم مزه خوبی داره.

امیدوارم خوشتون اومده باشه

۱۶ اسفند ۱۳۹۷

۱۵ اسفند ۱۳۹۷

۲۶ آذر ۱۳۹۷

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد .بخش ‌های مورد نیاز علامت‌ گذاری شده ‌اند * *

دیدگاهdocument.getElementById(“comment”).setAttribute( “id”, “2924540e80473e46f7eb368f1ef4a520” );document.getElementById(“9ca32eb6f7”).setAttribute( “id”, “comment” );

نام *

ایمیل *

وب سایت

کلیه حقوق مادی و معنوی سایت ساتین محفوظ است، استفاده از مطالب فقط با ذکر منبع با لینک مستقیم بلامانع است.

© Copyright 2019, All Rights Reserved. | Powered by saten

غذاهایی که با مرغ تهیه می شوند تنوع زیادی دارند و به همین جهت می توانند درصد زیادی از فهرست غذایی ما را پُر کنند. غذاهای با مرغ در همه دسته بندی ها هستند از سوپ بگیرید تا فست فود و غذاهای پلویی . در این مطلب قصد داریم فهرستی کامل از غذاهایی که با مرغ تهیه می شوند را جمع آوری کنیم. در ادامه با آموزش طرز تهیه غذاهای خوشمزه و مجلسی طبخ شده با گوشت مرغ با همدوره همراه باشید.

شما هم اگر نوعی غذا با مرغ می شناسید که فکر می کنید جایش در این فهرست خالی است لطفا در قسمت نظرات اطلاع دهید تا به مرور زمان این فهرست را کامل تر کنیم.

طرز تهیه ی غذای ساده و خوشمزه با مرغ

طرز تهیه ی غذای ساده و خوشمزه با مرغ

9

پیشنهاد شده برای شما :
0 اردلان یزدانی عکس برای پروفایل ژانویه 14, 2019
برچسب ها :

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *