طرز تهیه پوره سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

طرز تهیه پوره سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

پیشنهاد شما مخصوص شما :

خواص دارویی و گیاهی

طرز تهیه پوره سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

طرز تهیه پوره سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

آهنگ احساسی و غمگین


“آینده در دستان شماست

طرز تهیه پوره سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

زیبایی هایی که هنوز ندیده اید

میکس فوق العاده زیبا از آهنگ دل را ببین با صدای علیرضا افتخاری و سفر های مقام معظم رهبری به شهر های مخطلف کشور (زاهدان-زنجان-بم) که چیز پر مغز و قشنگی از آب در آمده حتماً ببینید…

موسسه تدوین آثار و نشر اخلاقیات شهدای شهرستان زرند

مداحی مهدی اکبری کاش بودی کرببلا برادر بی حرمم حسن جان

در آپارات شما قادر خواهید بود ویدئوهای خود را با دیگران به اشتراک بگذارید و از اخبار رویدادها اطلاع پیدا کنید.

آرشیو هزاران فیلم وسریال ایرانی و خارجی

آرشیو انیمیشن و فیلم های مناسب برای کودکان

مسئولیت محتوای ویدئوها و هرگونه پاسخگویی به ادعاهای مطروحه توسط اشخاص حقیقی
و حقوقی با منتشر کننده است و آپارات هیچگونه مسئولیتی نسبت به آن ندارد.



 

سوفله پوره سیب زمینی

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده   200 گرم .
 پياز   يک عدد درشت .
فلفل دلمه اي   يک عدد .
قارچ   300 رگم
پنير پيتزا  به مقدار لازم
نمک و فلفل و ادویه

مواد لازم براي پوره سیب زمینی

سيب زميني نيم كيلو ( 3 تا متوسط )
كره 100 گرم
شير سه چهارم ليوان
فلفل سفيد
نمك
جعفري خورد شده

طرز تهیه:

برای تهیه پوره سیب زمینی ، سیب زمینی رو به هر روشی که دوست دارید کاملا مغز پخت کنید. اما خیلی بهتره که سیب زمینی کبابی بشه. میتونید بعد از شستن سیب زمینی رو تو ماکروفر بپزید یا بپیچید تو فویل و با چنگال سوراخش کنید و تو فر کبابیش کنید یا با مقداری آب روی گاز آبپزش کنید.
سیب زمینی داغ رو از رنده خیلی ریز رنده کنید یا با کمک یک قاشق تو الک فشرده اش کنید تا از الک رد شده و حسابی له بشه.
کره رو قطعه قطعه کنید و همراه شیر به سیب زمینی اضافه کنید ، روی حرارت خیلی سریع و مدام هم بزنید چون خیلی زود فرم میگره ، وقتی فرم گرفت از روی حرارت برش دارید و نمک و فلفل بهش اضافه کنید . اگر برای کنار غذا ازش استفاده میکنید با کمی جعفری تزیینش کنید.
این پوره خیلی لطیف و عالی از آب در میاد و به خوبی قابلیت شکل گیری داره و میتونید با ماسوره باهاش شکوفه های تزیینی بزنید.
برای تهیه مایه خوارک ، پياز داغ رو آماده کنيد بعد گوشت چرخ کرده رو همراه با فلفل و زردچوبه به پياز داغ اضافه کنيد ، گوشت رو با حرارت متوسط سرخ کنید تا آب گوشت کشيده بشه.
تو اين فاصله قارچ رو با کمي کره روي شعله زياد تفت بدید و حدود يک قاشق غذا خوري آب ليمو بهش اضافه کنيد تا تغيير رنگ نده و بعد با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید . فلفل دلمه اي خرد شده رو هم  به مخلوط گوشت و قارچ اضافه کنيد و 2-3 دقيقه ديگه مواد رو تفت بدید.
البته برای مواد داخل این سوفله میتونید از هر نوع خوراک دیگه ای استفاده کنید مثل مایه ماکارونی ، لازانیا ، مرغ ، انواع سبزیجات ، ماهی ، میگو … کلا دستتون برای انتخاب مواد داخل سوفله کاملا بازه.
کف ظرف پیرکس رو چرب کنید و یک لایه پوره سیب زمینی کف ظرف بریزید . از مایه یک لایه روی پوره سیب زمینی بدید و روش پنیر پیتزا بریزید و روی مواد رو با پوره بپوشونید و روی پوره رو با پنیر . ظرف رو برای حدود 20 دقیقه یا تا زمانی که پنیر طلایی بشه بذارید تو فر با دمای 180 درجه سانتیگراد.
 


سال 93 با امکانات جدید.

در سال جدید با ما همراه باشید تا از تغییرات و امکانات جدید سایت لذت ببریدطرز تهیه پوره سیب زمینی و گوشت چرخ کرده


Toolbar اختصاصی وبسایت “آشپزخانه من”

دانلود برای مرورگر گوگل کروم                               دانلود براي مرورگر موزيلا فايرفاکس


سامانه پیامکی آشپزخانه من راه اندازی شد.

ارسال خبر جدیدترین پست ها از طریق پیامک با ثبت نام در سایت.

ازاین پس، وبسایت “آشپزخانه من” با آدرس های زیر نیز در دسترس میباشد.


www.my-kitchen.in     www.my-kitchen.pro     www.my-kitchen.ir

وبلاگ “آشپزخانه من”  با هدف ارتقا و انتقال دانش آشپزی در آبان ماه سال 1391 آغاز به کار کرد و با حمایت و همراهی بسیار زیاد شما دوستان مواجه شد. از این رو ما نیز با هدف احترام به سلیقه و انتخاب شما، اقدام به طراحی وبسایت “آشپزخانه من” نمودیم تا با کیفیت مناسب و در خور سلیقه شما همراهان عزیز باشد.


به امید رضایت شما بازدید کننده عزیز.


ما را با نظرات سازنده خود همراهی کنید.

پوره سیب زمینی با گوشت و پنیر بسیار لذیذ است. در تهیه پوره سیب زمینی با گوشت و پنیر سیب زمینی پخته و رنده شده را با کمی جعفری کف دست پهن کنید و مواد گوشتی و پنیر را داخلش بذارید و به شکل کوفته درش بیارید بعد بهش تخم مرغ بمالید و در پودر سوخاری بغلتانید و سرخش کنید. ( من داخلش گوشت چرخکرده، قارچ، پیاز و کمی رب سرخ کردم و گذاشتم.)


پوره سیب زمینی پر شده با گوشت و پنیر بسیار لذیذ است.

سیب زمینی پخته و رنده شده را با کمی جعفری کف دست پهن کنید و مواد گوشتی و پنیر را داخلش بذارید و به شکل کوفته درش بیارید بعد بهش تخم مرغ بمالید و در پودر سوخاری بغلتانید و سرخش کنید. ( من داخلش گوشت چرخکرده، قارچ، پیاز و کمی رب سرخ کردم و گذاشتم.)

برای تهیه سس، سیر و گوجه رنده شده رو با کمی روغن زیتون تفت بدید و یک استکان آب بریزید و بهش آویشن و فلفل سیاه اضافه کنید تا بیست دقیقه با حرارت کم بپزه.

 


 

طرز تهیه پوره سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

 


${Body}

آدرس : تهران

تلفن: ——-

فکس : —-

پست الکترونیک : [email protected]



پوره سیب زمینی

پوره سیب زمینی یکی از غذاهای فوری و محبوب در جهان است که در بیشتر مواقع در کنار غذاهای دیگر سرو می شود. این غذای خوشمزه را می توانید در کنار غذاهای اصلی مثل استیک گوشت یا استیک مرغ یا برای تزیین انواع غذاها استفاده کنید.

با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر پوره سیب زمینی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری پوره سیب زمینی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی و طرز تهیه پوره سیب زمینی با پارسی دی همراه باشید.

دستور پخت

طرز تهیه پوره سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

ابتدا کره را از یخچال خارج می کنیم و در دماس آشپزخانه قرار می دهیم تا با دمای محیط نرم شود. در مرحله بعدی سیب زمینی ها را ابتدا می شوییم ، سپس در قابلمه ای قرار می دهیم و تا روی آن ها آب می گیریم

و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا آبپز شوند.البته می توانید بخار پزنیست کنید. سپس اجازه می دهیم تا سیب زمینی ها خنک شوند و بعد پوست می گیریم و با گوشت کوب له می کنیم و کره ذوب شده را به آن می افزاییم

و شیر و نمک،فلفل را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و جعفری را می افزاییم و مواد را زیر و رو می کنیم تا منسجم شوند. ئپوره آماده شده را در بشقابی می کشیم و (بهتر است گرم استفاده شود)با نان سرو کنید.نوش جان

همچنین ببینید

طرز تهیه پوره سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

طرز تهیه پوره سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

9

پیشنهاد شده برای شما :
0 مهران عربزاده فواید،علائم،خواص آوریل 20, 2018
برچسب ها :

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *