طرز تهیه زرشک برای تزیین روی برنج

طرز تهیه زرشک برای تزیین روی برنج

پیشنهاد شما مخصوص شما :

خواص دارویی و گیاهی

طرز تهیه زرشک برای تزیین روی برنج

طرز تهیه زرشک برای تزیین روی برنج

پاسخ به سوالات پزشکی و جنسی شما ، در مجله دلگرم کلیک کنید…

© تمامی حقوق این سایت برای شرکت آرادپرداز محفوظ است ؛ هر گونه استفاده از مطالب دلگرم با رعایت شرایط بازنشر امکان پذیر است.

طرز تهیه زرشک برای تزیین روی برنج

آرایش

مدل مو

مدل لباس

در این بخش از سایت آکاایران ایده هایی برای تزئین برنج را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. 

 در میهمانی ها برای زیباتر شدن سفره ها معمولا غذاها را تزئین میکنند. تزئینات برنج با زعفران یکی از کارهایی است که برای زیباتر شده سفره انجام میدهیم. در این مطلب ایده هایی برای تزیین برج قرار داده ایم. امیدواریم مورد پسند شما قرار گیرد.

» تزئین برنج با : زرشک برنج زعفرانی برنج مخلوط شده با شیره آلبالو

تزئین دیس پلو

 » تزیین برنج با : برنج زعفرانی خلال بادام هویج زرشک سیب زمینی 

آکاایران: تزئین پلو

 » تزیین برنج با : برنج زعفرانی سیب زمینی فلفل دلمه ای قرمز 

تزئین دیس برنج

 » تزیین برنج با : برنج زعفرانی کشمش سرخ شده 

تزیین دیس برنج

» تزیین برنج با : پیازچه خرد شده سیب زمینی برنج زعفرانی زرشک خلال بادام

تزئین دیس پلو

» تزیین برنج با : کشمش پیازداغ زرشک مرغ هویج خلال پسته و بادام

تزئین دیس برنج

 » تزیین برنج با : برنج زعفرانی مرغ پخته زرشک خلال پسته خلال پرتقال 

تزئین دیس پلو

» تزیین برنج با : مرغ پخته ریش شده  سیب زمینی پخته گوجه فرنگی سبزی

طرز تهیه زرشک برای تزیین روی برنج

تزئین دیس برنج

» تزیین برنج با : کشمش خلال بادام خلال پسته مربای خلال پرتقال

تزئین دیس برنج

» تزیین برنج با : برنج زعفرانی زیتون سیاه بدون هسته 

تزئین دیس پلو

تزئین دیس پلو

تزئین دیس پلو

تزئین دیس پلو

تزئین دیس برنج

تزیین دیس برنج

تزیین دیس برنج

تزئین پلو

امیدواریم با تزئین این دیس برنج های زیبا و خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: آشپزی آکا

آموزش آشپزی ، ، آموزش پخت انواع غذای ایرانی ،غذای فرنگی و سنتی

زرشک پلو با مرغ

زرشک پلو با مرغ یکی از انواع غذاهای پلویی ایرانی است که از محبوبیت خاصی در میان ایرانیان برخوردار است. زرشک پلو مانند غذاهای مثل کباب کوبیده ، جوجه کباب و … به عنوان یک غذای مجلسی محسوب می شود که برای پذیرایی در مراسم های مهم استفاده می شود.

با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر زرشک پلو با مرغ تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری زرشک پلو با مرغ تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی زرشک پلو با مرغ با پارسی دی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر

طرز تهیه زرشک برای تزیین روی برنج

دستور پخت

ابتدا در تابه ای کمی روغن اسپری می کنیم و یا یک قاشق روغن می ریزیم و روی حرارت کم قرار می دهیم تا داغ شود،سپس تکه مرغ ها را در تابه قرار می دهیم و درب آن را می گذاریم و حرارت را زیاد می کنیم تا سرخ شود

بعد از گذشت ۵ دقیقه درب قابلمه را بر می داریم و نگاه می کنیم اگر سرخ شده بود که آن ها را بر می گردانیم تا طرف دیگرشان هم سرخ شوند اگر نه مجددا درب قابلمه را می گذاریم تا طلایی و سرخ شود. پوست پیاز را می گیریم

و می شوییم و روی تخته نگینی خرد می کنیم و سیر را نیز پوست می گیریم و آبکشی می کنیم ریز خرد می کنیم و در قابلمه ای (قصد داریم در آن مرغ را بپزیم)کمی روغن می ریزیم و پیاز و سیر را در آن تفت می دهیم تا کمی رنگشان تغییر کنید

سپس رب گوجه فرنگی را می افزاییم و تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند و آن وقت نمک،فلفل و آبلیمو به مواد اضافه می کنیم و تفت می دهیم و در آخر تکه مرغ های سرخ شده را در قابلمه می چینیم و ۲ الی ۳ لیوان آب روی مواد و مرغ ها می ریزیم

و درب قابلمه را می گذاریم تا با حرارت ملایم بپزند. حدودا ۲ ساعت برای پخت کامل مرغ زمان لازم است تا سس مرغ غلیظ شود و روغن بیاندازد. ۱۰ دقیقه مانده به خاموش کردن شعله قابلمه مرغ ۱ قاشق از زعفران دم کرده را اضافه می کنیم.

زرشک را در در ظرفی می ریزیم و روی آن آب ولرم می ریزیم و اجازه می دهیم تا به مدت ۳۰ دقیقه خیس بخورد. برای پخت برنج ابتدا در قابلمه ای ۸ لیوان آب می ریزیم و روی حرارت زیاد می گذاریم تا بجوش بیاید و مقداری نمک داخل آب می ریزیم.

برنج را بستگی به نوع آن و میزان مهارت داشتن ما در پخت آن می توانیم از قبل در ظرف آبی بریزیم تا خیس بخورد و یا اگر مهارت نداریم زمانی که آب بجوش آمد برنج را می شوییم و آب آن را بیرون می ریزیم و داخل آب جوش میریزیم.

ابتدا که برنج را داخل قابلمه می ریزیم از جوش می افتد برنج را هم می زین و رها می کنیم تا مجددا به جوش بیاید ۴ الی ۵ دقیقه که گذشت مجددا یک هم می زنیم و چند دانه از برنج را از آب خارج می کنیم و زیر دندان امتحان می کنیم

اگر اطرافش پخته بود ولی مغز ان سفت بود زمان آبکشی برنج است،در غیر این صورت باید زمان داد تا بپزد. برنج را در آبکش می ریزیم و آبکشی می کنیم.قابلمه را روی حرارت می گذاریم تا آب داخل قابلمه کاملا خشک شود

سپس مقداری روغن داخل آن می ریزیم و از روی حرارت بر می داریم و برای ته دیگ نان لواش یا سیب زمینی را پوست می گیریم و ورقه ورقه می کنیم و کف قابلمه می چینیم و برنج را با کفگیر را روی ته دیگ می ریزیم

و در آخر درب قابلمه را می گذاریم و حرارت را زیاد می کنیم تا برنج بخار کند و آن وقت حرارت را کم می کنیم و اگر دوست داشتید توری زیر قابلمه قرار می دهیم تا به مرور زمان برنج بپزد. زرشک را در آبکش می ریزیم و در تابه ای کره را قرار می دهیم تا آب شود

سپس زرشک را داخل کره می ریزیم و با حرارت کم تفت می دهیم و ۱ قاشق زعفران دم کرده باقی مانده را به آن می افزاییم و کمی تفت می دهیم و قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و مجددا تفت می دهیم تا زرشک ها نسوزند.

در پایان پس از اینکه غذا آماده شد برنج را در دیس می کشیم سپس مقدار کمی از برنج را با زرشک در یک کاسه کوچک مخلوط می کنیم و روی برنج را با زرشک تزیین می کنیم. مرغ را هم در ظرف خورشت می کشیم و به همراه برنج سرو می کنیم. نوش جان

همچنین ببینید

خانم بخشی انواع پلو, تزیین غذا

در این بخش از سایت برفانک 40 عکس تزیین برنج با زعفران و زرشک را برای شما آماده کرده ایم. امیدواریم از این تصاویر ایده لازم را گرفته و بتوانید برنج مهمانی تان را به زیبایی تزیین کنید. تزیین دیس برنج سفره شما را زیبا تر کرده و باعث می شوند مهمان ها لذت بیشتری از غذای شما ببرند.

 

 

 

طرز تهیه زرشک برای تزیین روی برنج

منبع : سایت برفانک

خريد بک لينک خريد رپورتاژ ترمیم مو تشک طبی دانلود آهنگ جدید باغ تالار كنكور آسان است اوج يادگيري كنكور آسان است مهندس امير مسعودی انتشارات گیلنا

طرز تهیه زرشک برای تزیین روی برنج

طرز تهیه زرشک برای تزیین روی برنج

9

پیشنهاد شده برای شما :
0 ادل پغمانی ادرس فوریه 1, 2019
برچسب ها :

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *