طرز تهیه خورش شلغم

طرز تهیه خورش شلغم

پیشنهاد شما مخصوص شما :

خواص دارویی و گیاهی

طرز تهیه خورش شلغم

طرز تهیه خورش شلغم

برای دریافت آخرین اخبار شرکت سمیه ، نتایج مسابقات ، نمایشگاهها و جشنواره ها میتوانید به بخش اخبار مراجعه نمایید

برای تماس با واحد ارتباط با مشتریان می توانید با ایمیل [email protected] در ارتباط باشید همچنین برای اطلاع از اطلاعات تماس به بخش تماس با ما مراجعه نمایید

خبرهای ویژه ، تخفیفات ، تصاویر دوست داشتنی و جوایز هیجان انگیز … به شبکه های اجتماعی ما بپیوندید

طرز تهیه خورش شلغم

آرایش

مدل مو

مدل لباس

 

 

تهیه خورش شلغم فرنگی

 

مواد لازم خورش شلغم فرنگی برای هر نفر :

 

 

طرز تهیه خورش شلغم فرنگی :

*. آکاایران : گوشت را با پیاز خرد شده و فلفل و زردچوبه با روغن زیتون کمی تفت دهید و لپه را هم اضافه کنید.سپس آب روی گوشت بریزید و درب آنرا بگذارید تا پخته شود بعد از پخت رب و زعفران و دارچین او نمک ضافه کنید.

*. شلغم فرنگی را با آب و توسط برس خوب شسته و پوست کنده و خلال کنید ودر آب بریزید بعد از مدتی توسط صافی آبش را جدا کرده و روی دستمال تمیزی رطوبت  آنرا بگیرید. در روغن کمی زردچوبه بریزید و مثل سیب زمینی سرخش کنید. پس از سرخ کردن روی صافی یا دستمال کاغذی مخصوص ،  روغن اضافی را بگیرید.

*. زرشک را در آب ریخته مدتی بماند تا خوب شسته شود بعد در کمی روغن و خیلی کوتاه مدت و فقط چند لحظه روی حرارت تفت دهید.خورش را در دیس بکشید با سیب زمینی ترشی (شلغم فرنگی ) و زرشک تزئین کنید.

 

خواص شلغم :

*. زن حامله ای که در مدت بارداری شلغم خورده باشد بچه اش زودتر رشد کرده ، زودتر حرف می زند و حتی زودتر راه می افتد و در مقابل امراض ،مقاومت بیشتری خواهد داشت .آنهایی ک غده تیروئیدشان کم ترشح می کند باید حتما شلغم بخورند زیرا شلغم بعلت داتشن ید فراوان ترشحات غده تیروئید را تنظیم می کند .شلغم مهمترین گیاه ضد سرطان است و حتی گسترش سرطان را متوقف می کند .شلغم درمان بسیاری از بیماریهای پوستی است

 

اختصاصی آکاایران

 

آموزش آشپزی ، ، آموزش پخت انواع غذای ایرانی ،غذای فرنگی و سنتی

test

در May 14, 2018
علاقه مندی ها : 0
مشاهدات : 20.3K
پاسخ ها : 7
پاسخ

بهداشت و سلامت

طرز تهیه خورش شلغم

در May 14, 2018
علاقه مندی ها : 0
مشاهدات : 2.8K
پاسخ ها : 0
پاسخ

بهداشت و سلامت

در November 14, 2015
علاقه مندی ها : 0
مشاهدات : 10.4K
پاسخ ها : 16
پاسخ

بهداشت و سلامت

سلامانه : با همه فراز و نشیب‌هایی که طرح توزیع شیر رایگان در مدارس درطول سال‌های گذشته به خود دیده است، اما گویا امسال قرار است شیر در 50 تا 70 نوبت در مدارس شهر تهران توزیع شود.

به گزارش پایگاه خبری سلامانه، مدیرکل آموزش و پرورش شهر تهران ضمن بیان مطلب فوق، با اشاره به اینکه ویتامین دی در این سن برای دانش‌آموزان بسیار لازم و ضروری است، گفت: «در سال جاری ویتامین D به شیرها اضافه شده است و سعی ما این بوده که با غنی‌سازی شیر، کمبود این ویتامین را جبران کنیم.»

اسفندیار چهاربند به طرح تحول آموزش و پرورش اشاره کرد و ادامه داد: «در این طرح نگاه ویژه‌ای به رفع سوء تغذیه و توجه به سلامت دانش‌آموزان شده است و ما می‌توانیم با فرهنگ‌سازی و برنامه‌ریزی صحیح در اصلاح تغذیه و سبک زندگی آنها مؤثر باشیم.»

مدیرکل آموزش و پرورش شهر تهران در بخش دیگری از سخنان خود ضمن اعلام ممنوعیت توزیع سوسیس و کالباس در بوفه مدارس، تصریح کرد: «قرار است بوفه‌های مدارس مرجعی برای ترویج سبک صحیح تغذیه باشند. شرط این مساله این است که اولاً خودشان غذای سالم توزیع کنند و ثانیاً مواد غذایی متناسب با الگوی صحیح تغذیه سالم توزیع شود.»

وی یکی دیگر از محورهای سلامت در مدرسه را توجه به ورزش و تحرک دانش‌آموزان عنوان و خاطرنشان کرد: «با برگزاری المپیادهای ورزشی و اجرای برنامه نرمش صبحگاهی سراسری در مدارس، می‌توانیم گام مؤثری در تحقق طرح سلامت در مدارس برداریم.»

چهاربند در پایان اضافه کرد: «از دیگر محورهای سلامت در مدارس، ارتقای بهداشت دهان و دندان است که طبق توافق انجام شده با وزارت بهداشت و درمان قرار است در هر منطقه، مرکزی برای معاینه و ارائه خدمات ضروری بهداشت دهان و دندان آماده شود که امیدواریم مجموعه این اقدامات در کوتاه مدت کمک بزرگی برای ارتقای سلامت دانش‌آموزان باشد.»

در November 3, 2015
علاقه مندی ها : 2
مشاهدات : 25.6K
پاسخ ها : 457
پاسخ

بهداشت و سلامت

سلامانه : با همه فراز و نشیب‌هایی که طرح توزیع شیر رایگان در مدارس درطول سال‌های گذشته به خود دیده است، اما گویا امسال قرار است شیر در 50 تا 70 نوبت در مدارس شهر تهران توزیع شود.

به گزارش پایگاه خبری سلامانه، مدیرکل آموزش و پرورش شهر تهران ضمن بیان مطلب فوق، با اشاره به اینکه ویتامین دی در این سن برای دانش‌آموزان بسیار لازم و ضروری است، گفت: «در سال جاری ویتامین D به شیرها اضافه شده است و سعی ما این بوده که با غنی‌سازی شیر، کمبود این ویتامین را جبران کنیم.»

اسفندیار چهاربند به طرح تحول آموزش و پرورش اشاره کرد و ادامه داد: «در این طرح نگاه ویژه‌ای به رفع سوء تغذیه و توجه به سلامت دانش‌آموزان شده است و ما می‌توانیم با فرهنگ‌سازی و برنامه‌ریزی صحیح در اصلاح تغذیه و سبک زندگی آنها مؤثر باشیم.»

مدیرکل آموزش و پرورش شهر تهران در بخش دیگری از سخنان خود ضمن اعلام ممنوعیت توزیع سوسیس و کالباس در بوفه مدارس، تصریح کرد: «قرار است بوفه‌های مدارس مرجعی برای ترویج سبک صحیح تغذیه باشند. شرط این مساله این است که اولاً خودشان غذای سالم توزیع کنند و ثانیاً مواد غذایی متناسب با الگوی صحیح تغذیه سالم توزیع شود.»

وی یکی دیگر از محورهای سلامت در مدرسه را توجه به ورزش و تحرک دانش‌آموزان عنوان و خاطرنشان کرد: «با برگزاری المپیادهای ورزشی و اجرای برنامه نرمش صبحگاهی سراسری در مدارس، می‌توانیم گام مؤثری در تحقق طرح سلامت در مدارس برداریم.»

چهاربند در پایان اضافه کرد: «از دیگر محورهای سلامت در مدارس، ارتقای بهداشت دهان و دندان است که طبق توافق انجام شده با وزارت بهداشت و درمان قرار است در هر منطقه، مرکزی برای معاینه و ارائه خدمات ضروری بهداشت دهان و دندان آماده شود که امیدواریم مجموعه این اقدامات در کوتاه مدت کمک بزرگی برای ارتقای سلامت دانش‌آموزان باشد.»

در November 3, 2015
علاقه مندی ها : 14
مشاهدات : 57.3K
پاسخ ها : 485
پاسخ

روان شناسی

سلامانه : با همه فراز و نشیب‌هایی که طرح توزیع شیر رایگان در مدارس درطول سال‌های گذشته به خود دیده است، اما گویا امسال قرار است شیر در 50 تا 70 نوبت در مدارس شهر تهران توزیع شود.

به گزارش پایگاه خبری سلامانه، مدیرکل آموزش و پرورش شهر تهران ضمن بیان مطلب فوق، با اشاره به اینکه ویتامین دی در این سن برای دانش‌آموزان بسیار لازم و ضروری است، گفت: «در سال جاری ویتامین D به شیرها اضافه شده است و سعی ما این بوده که با غنی‌سازی شیر، کمبود این ویتامین را جبران کنیم.»

اسفندیار چهاربند به طرح تحول آموزش و پرورش اشاره کرد و ادامه داد: «در این طرح نگاه ویژه‌ای به رفع سوء تغذیه و توجه به سلامت دانش‌آموزان شده است و ما می‌توانیم با فرهنگ‌سازی و برنامه‌ریزی صحیح در اصلاح تغذیه و سبک زندگی آنها مؤثر باشیم.»

مدیرکل آموزش و پرورش شهر تهران در بخش دیگری از سخنان خود ضمن اعلام ممنوعیت توزیع سوسیس و کالباس در بوفه مدارس، تصریح کرد: «قرار است بوفه‌های مدارس مرجعی برای ترویج سبک صحیح تغذیه باشند. شرط این مساله این است که اولاً خودشان غذای سالم توزیع کنند و ثانیاً مواد غذایی متناسب با الگوی صحیح تغذیه سالم توزیع شود.»

وی یکی دیگر از محورهای سلامت در مدرسه را توجه به ورزش و تحرک دانش‌آموزان عنوان و خاطرنشان کرد: «با برگزاری المپیادهای ورزشی و اجرای برنامه نرمش صبحگاهی سراسری در مدارس، می‌توانیم گام مؤثری در تحقق طرح سلامت در مدارس برداریم.»

چهاربند در پایان اضافه کرد: «از دیگر محورهای سلامت در مدارس، ارتقای بهداشت دهان و دندان است که طبق توافق انجام شده با وزارت بهداشت و درمان قرار است در هر منطقه، مرکزی برای معاینه و ارائه خدمات ضروری بهداشت دهان و دندان آماده شود که امیدواریم مجموعه این اقدامات در کوتاه مدت کمک بزرگی برای ارتقای سلامت دانش‌آموزان باشد.»

در November 3, 2015
علاقه مندی ها : 0
مشاهدات : 23.9K
پاسخ ها : 469
پاسخ

بهداشت و سلامت

براساس گزارش لايو‌ساينس،‌ سرعت نور سرعتي ثابت است،‌ دست كم در تمامي كتابها و متون علمي اينگونه نوشته‌ شده‌است. اما تعدادي از دانشمندان درحال بررسي اين احتمال هستند كه اين ثابت، قابل تغيير است و اين تغيير تحت تاثير طبيعت خلاء در فضا رخ مي‌دهد.

مفهوم سرعت نور، كه شتابي ثابت را طي زمان براي نور در نظر مي‌گيرد، در زمينه‌هاي مختلفي از قبيل كيهان‌شناسي و نجوم مفاهيم گسترده‌تري دارد. براي مثال درزمان محاسبه ثابت ريز‌ساختار يا همان آلفا، كه قدرت نيروي الكترومغناطيسي را تعريف مي‌كند، سرعت نور افزايش پيدا مي‌كند. نوسان سرعت نور مي‌تواند قدرت پيوند‌هاي مولكولي را تغيير دهد.

طرز تهیه خورش شلغم

سرعت نور ناثابت مي‌تواند به اين معني باشد كه تخمين‌هايي كه از ابعاد جهان برآورد شده‌،‌ نادرست هستند و البته نمي‌تواند به اين معني باشد كه انسان قادر است با سرعتي بالاتر از نور سفر كند. دو مقاله جديدي كه در مجله European Physics منتشر شده‌اند، تلاش دارند از ويژگي‌هاي كوانتومي فضا به سرعت نور برسند. در اين دو مقاله تكنيك‌هاي متفاوتي براي محاسبه سرعت نور استفاده شده،‌ اما ايده اصلي آنها احتمال تغيير كردن سرعت نور تحت تاثير نحوه تعامل ذرات بنيادين با تشعشعات كيهاني است. در اين مقاله‌ها فضا، خالي درنظر گرفته نشده‌است،‌بلكه مملو از تركيبي از ذرات مجازي درنظر گرفته شده كه در كسري از ثانيه به‌وجود آمده و نابود مي‌شوند.

در October 29, 2015
علاقه مندی ها : 21
مشاهدات : 15K
پاسخ ها : 12
پاسخ

فیزیک

پیشگیری و درمان سرطان محققان نوشیدن چای سبز را عاملی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان می‌دانند، چرا که میزان آنتی اکسیدان‌های موجود در آن بسیار زیاد است. این آنتی اکسیدان‌ها شامل ویتامین‌های C ، E و پلی فنول‌ها است. کاتچین موجود در چای سبز می‌تواند از رشد سلول‌ها و تومورهای سرطانی جلوگیری کند. میزان شیوع سرطان‌هایی چون ریه، پستان،‌ كولون، ‌پوست، پانكراس، معده، مری، دهان، روده و کلیه در بین افرادی كه چای سبز می‌نوشند، بسیار كمتر است.  دیگر خواص چای سبز کاتچین موجود در این چای در درمان عفونت ناشی از هلیکوباکتر پیلوری، ویروس آنفلوانزا و تبخال مفید است.چای سبز از طریق مقابله با اکسیدان‌ها و رادیکال‌ها سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.چای سبز به خاطر داشتن خاصیت ضد التهابی و ضد انعقادی می‌تواند در درمان زخم ناشی از نیش حشرات مفید باشد. برخی مطالعات گزارش کرده‌اند که چای سبز می‌تواند مانع ایجاد سنگ‌های کلیوی گردد. 

در October 29, 2015
علاقه مندی ها : 0
مشاهدات : 9.6K
پاسخ ها : 3
پاسخ

بهداشت و سلامت

به گزارش سرویس بهداشت و سلامت قدس آنلاین؛ یکی از نکات کلیدی برای کاهش خطر ابتلا به سرطان های مختلف، تامین نیازهای غذایی سلول هاست تا در وضعیت مطلوب سلامتی بوده و توانایی مقابله با عوامل بیماری زا و آسیب زا را داشته باشند. برای تحقق این مسئله لازم است تا برنامه غذایی متعادلی رعایت گردد که انواع ترکیبات آنتی اکسیدانی و مولکول هایی که تاثیر مثبت بر علیه رادیکال های آزاد دارند در آن گنجانده شود.

گرچه تا به حال هیچ از تحقیقات علمی ثابت نمی کنند که تغذیه می تواند به طور کامل از ابتلا به سرطان پیشگیری کند اما مشخص شده که بعضی خوراکی ها حاوی آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و ترکیبات فیتو شیمیایی هستند که نقش محافظ در برابر سلول های بیماری زا دارند.

این کلم سبز رنگ که در همه جای دنیا شناخته شده است منبع ترکیباتی به نام سولفورافان و ایزوتیوسیانت است که به توقف تکثیر سلول های سرطانی بدخیم در نخستین مراحل بیماری کمک می کند. بر مبنای تحقیقی که اخیرا انجام شد سولفورافان عملکرد ضد سرطانی دارد که سلول های سرطانی را از بین می برد اما آسیبی به سلول های سالم نمی رساند.

کلم بروکلی می تواند در کاهش علائم سرطان های خون، پروستات، کولون، سینه، کبد، مثانه، استخوان، پانکراس و پوست مؤثر باشد.

گرچه گوجه فرنگی کاربردهای متعددی در آشپزی دارد اما منبع غنی از لیکوپن محسوب می شود که این ماده به کاهش علائم سرطان های مختلف کمک می کند. مقدار بالای آنتی اکسیدان های آن نیز مانع از عملکرد رادیکال های آزاد می شود که این مولکول ها اگر تجمع پیدا کنند می توانند آسیب های اکسایشی ایجاد کنند. ترکیبات مفید گوجه فرنگی در کاهش خطر سرطان ریه، پروستات و تخمدان مؤثر است.

محققان دانشگاه تگزاس آمریکا به این نتیجه رسیده اند که مصرف روزانه دو عدد گردو می تواند به طور چشمگیری خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش دهد. مقدار زیاد اسیدهای چرب امگا 3، آنتی اکسیدان ها و فیتوسترول رشد سلول های سرطانی را کند می کند و مانع از پیشرفت سریع بیماری می شود.

ترکیبات آنتی اکسیدانی قوی چای سبز از آسیب های سلولی محافظت می کند و این نوشیدنی را ماده طبیعی عالی برای مقابله با سرطان های مختلف تبدیل کرده است.

روغن زیتون با کیفیت تاثیرات مثبتی دارد که مانع از فعالیت ژن عاملیشرفت تومورهای سرطانی می شود. به علاوه، سرشار از پلی فنول های فعال است که از آسیب های اکسایشی و التهابات پیشگیری می کند.

توت فرنگی، تمشک، زغال اخته و گیلاس جز میوه هایی هستند که سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی بوده که تاثی منفی رادیکال های آزاد را خنثی می کنند. همچنین مصرف آنها ترکیباتی را به بدن می رساند که مانع از تکثیر سلول های سرطانی می شوند.

سیر سرشار از ترکیباتی به نام پلی فنول، آسیلین و کورستین است که عملکرد سلول های سرطانی را خنثی کرده و مانع از تکثیر آنها می شود. این ماده غذایی می تواند از بروز بسیاری از سرطان ها پیشگیری کند.

این میوه خوشمزه منبع غنی از آنتی اکسیدان هاست که خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می دهد و پیشرفت سلول های سرطانی را متوقف می کند.

ماهی تن، آزاد، ساردین و قزل آلا جز ماهی دریایی هستند که مقدار امگا 3 موجود در آنها نه تنها به سلامت سیستم قلبی عروقی کمک می کند بلکه در کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان ها به خصوص سرطان کولون، پروستات و سینه مؤثر است.

در October 29, 2015
علاقه مندی ها : 0
مشاهدات : 10.9K
پاسخ ها : 4
پاسخ

بهداشت و سلامت

پاییز برای خیلی از افراد بی شک توام با درجاتی از افسردگی همراه است. در این میان مصرف برخی مواد غذایی در بهبود خلق و خو در این فصل بسیار مؤثر است.

در October 27, 2015
علاقه مندی ها : 0
مشاهدات : 17.3K
پاسخ ها : 9
پاسخ

بهداشت و سلامت

طرز تهیه خورش شلغم

طرز تهیه خورش شلغم

9

پیشنهاد شده برای شما :
0 عاطفه طرز تهيه می 25, 2019
برچسب ها :

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *