طرز تهيه ريزوتو با گوشت

طرز تهيه ريزوتو با گوشت

پیشنهاد شما مخصوص شما :

خواص دارویی و گیاهی

طرز تهيه ريزوتو با گوشت

طرز تهيه ريزوتو با گوشت

 

 

 

مواد لازم براي ريزوتو مرغ و قارچ :

 

طرز تهيه ريزوتو مرغ و قارچ :يک
قابلمه بزرگ برداشته و کره را داخل آن گرم کنيد. گوشت هاي ريز شده را
اضافه کرده و براي 5 دقيقه روي حرارت کم سرخ کنيد. حالا پياز را اضافه کرده
و 10 دقيقه آن را تفت دهيد تا نرم شود.قارچ را اضافه کرده و 5
دقيقه آن را تفت دهيد. برنج را هم اضافه کرده و تا زماني که شروع به نيمه
شفاف شدن کند به طبخ آن ادامه دهيد (2 دقيقه). حالا سرکه را اضافه کرده و
بگذاريد در اثر حرارت حباب بزند.يک چهارم عصاره را داخل قابلمه
ريخته و اجازه دهيد براي 20 دقيقه بجوشد. پخت را به اين صورت ادامه دهيد که
عصاره بيشتري اضافه کرده تا جذب شود، بهترين روش اين است که اين کار را در
سه مرحله انجام دهيد تا زماني که برنج بپزد و عصاره را به طور کامل جذب
کند. حالا بافت غذاي ما بايد خامه اي شکل باشد.برنج پخته را هم زده
و از روي حرارت برداريد. پارميسان و جعفري را اضافه کرده، درب ظرف را
گذاشته و اجازه دهيد 5 دقيقه به همان حالت بماند تا مايع بيشتري جذب برنج
شود. طعم آن را چشيده و در صورت تمايل پنير پارميسان بيشتري روي آن بريزيد.

طرز تهيه ريزوتو با گوشت

طرز تهيه ريزوتو با گوشت

9

پیشنهاد شده برای شما :
0 بهار رحیمی مدل مارس 28, 2019
برچسب ها :

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *