طرز تهيه شوري زيتون

طرز تهيه شوري زيتون

خواص دارویی و گیاهی  طرز تهیه ترشی زیتون ، روش گرفتن تلخی زیتون ، روش شیرین کردن زیتون بدون سود ، شیرین کردن زیتون به روش سنتی ، سود زیتون چیست ، چگونه تلخی زیتون را بگیریم ، گرفتن تلخی زیتون با جوش شیرین ، شیرین کردن زیتون با نمک شیرین کردن یا گرفتن تلخی زیتون، تهیه زیتون شور خانگی یا کنسرو زیتون به دو روش انجام میشود. روش شیرین کردن زیتون بدون سود و با سود را بخوانید. میوه “زیتون” با وجود داشتن ارزش غذایی بالا و خواص دارویی منحصر بفرد بدلیل داشتن مزه تلخ و گس، هنگام چیدن از درخت غیرقابل مصرف است و برای مصرف باید آن را کنسرو و یا شیرین نمود.برای شیرین‌کردن زیتون دو روش وجود داره:   طرز تهيه شوري زيتون  در اینجا قصد داریم روش شیرین‌کردن زیتون یا تهیه زیتون شور را به هر دو روش به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.  نکته:   از روش شکستن یا خراشیدن پوست زیتون فقط برای تهیه زیتون شور شکسته استفاده می‌شود و در روش دوم هرگز نباید از زیتون‌های آسیب‌دیده...
0 بهار رحیمی اشپزی مارس 15, 2019
طرز تهیه زیتون شور با زیتون سیاه

طرز تهیه زیتون شور با زیتون سیاه

خواص دارویی و گیاهی    طرز تهیه ترشی زیتون ، روش گرفتن تلخی زیتون ، روش شیرین کردن زیتون بدون سود ، شیرین کردن زیتون به روش سنتی ، سود زیتون چیست ، چگونه تلخی زیتون را بگیریم ، گرفتن تلخی زیتون با جوش شیرین ، شیرین کردن زیتون با نمک شیرین کردن یا گرفتن تلخی زیتون، تهیه زیتون شور خانگی یا کنسرو زیتون به دو روش انجام میشود. روش شیرین کردن زیتون بدون سود و با سود را بخوانید. میوه “زیتون” با وجود داشتن ارزش غذایی بالا و خواص دارویی منحصر بفرد بدلیل داشتن مزه تلخ و گس، هنگام چیدن از درخت غیرقابل مصرف است و برای مصرف باید آن را کنسرو و یا شیرین نمود.برای شیرین‌کردن زیتون دو روش وجود داره:   طرز تهیه زیتون شور با زیتون سیاه   در اینجا قصد داریم روش شیرین‌کردن زیتون یا تهیه زیتون شور را به هر دو روش به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.  نکته:   از روش شکستن یا خراشیدن پوست زیتون فقط برای تهیه...
0 ساینا اشپزی مارس 15, 2019
طرز تهیه زیتون شور در منزل

طرز تهیه زیتون شور در منزل

خواص دارویی و گیاهی    طرز تهیه ترشی زیتون ، روش گرفتن تلخی زیتون ، روش شیرین کردن زیتون بدون سود ، شیرین کردن زیتون به روش سنتی ، سود زیتون چیست ، چگونه تلخی زیتون را بگیریم ، گرفتن تلخی زیتون با جوش شیرین ، شیرین کردن زیتون با نمک شیرین کردن یا گرفتن تلخی زیتون، تهیه زیتون شور خانگی یا کنسرو زیتون به دو روش انجام میشود. روش شیرین کردن زیتون بدون سود و با سود را بخوانید. میوه “زیتون” با وجود داشتن ارزش غذایی بالا و خواص دارویی منحصر بفرد بدلیل داشتن مزه تلخ و گس، هنگام چیدن از درخت غیرقابل مصرف است و برای مصرف باید آن را کنسرو و یا شیرین نمود.برای شیرین‌کردن زیتون دو روش وجود داره:   طرز تهیه زیتون شور در منزل   در اینجا قصد داریم روش شیرین‌کردن زیتون یا تهیه زیتون شور را به هر دو روش به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.  نکته:   از روش شکستن یا خراشیدن پوست زیتون فقط برای تهیه زیتون شور شکسته استفاده...
0 اردلان یزدانی اشپزی مارس 15, 2019
طرز تهيه زبان گوسفندي

طرز تهيه زبان گوسفندي

خواص دارویی و گیاهی  ساندویچ زبان یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین ساندویچ ها می باشد و امروزه در بسیاری از رستوران ها و فست فود فروشی ها سرو می شود. ساندویچ زبان همانند ساندویچ مغز غذایی پرچرب و پرکالری می باشد و نباید در خوردن این ساندویچ زیاده روی کنید. شما می توانید با توجه به ذائقه خود از گوشت زبان گوساله یا گوسفندی استفاده کنید. به هر حال اگر با طرز تهیه ساندویچ زبان آشنایی ندارید ما در این پست آشپزی بارونک ، طرز تهیه و مواد لازم ساندویچ زبان را برای 2 نفر آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید به تنهایی همانند یک آشپز حرفه ای ساندویچ زبان خوشمزه و خانگی درست کنید. توجه : در صورتی که می خواهید برای 4 نفر و یا 6 نفر ساندویچ زبان درست کنید می توانید از دو برابر و یا سه برابر مواد لازم گفته شده استفاده کنید. 1. ابتدا گوشت زبان را می پزیم برای این کار گوشت زبان را در یک زودپز به همراه یک لیوان آب ،...
0 مهران کریمی اشپزی مارس 15, 2019
طرز تهيه زبان گوساله

طرز تهيه زبان گوساله

خواص دارویی و گیاهی    همین طور که می دانید ، تعطیلات عید در راه است و این زمان نسبتا طولانی  فرصت مناسبی است برای اینکه خانواده گرد هم بیایند و از تفریحات خوب و سالم بهره بگیرند . ضمنا ، شما مادران عزیز نیز می توانید با تهیه غذاهای نو و لذیذ ، به تنوع بیشتر این ایام کمک کنید .طرز تهيه زبان گوساله   این غذای بسیار زیبا و لذیذ را می توانید در مهمانی هایتان تهیه کنید .  (هر زبان گوساله 1 کیلو گرمی برای 5 نفر مناسب است )2- سبزی معطر   ( ترخان ، نعناع ، جعفری )   3- سیر   دو حبه   4- سس گوجه فرنگی    2 پیمانه   5- قارچ  نیم کیلو   6- پوره سیب زمینی و عدس (هر کدام )       2 پیمانه   7- نمک و فلفل          به میزان لازم    در ابتدا بهتر است دقت کنید که  زبان تهیه شده تازه بوده و هیچگونه بوی نامطبوعی نداشته باشد . زبان را به دقت تمیز کنید به این صورت که با کارد روی پوست زبر زبان...
0 yalda اشپزی مارس 15, 2019
طرز تهيه زبان گاو

طرز تهيه زبان گاو

خواص دارویی و گیاهی  همین طور که می دانید ، تعطیلات عید در راه است و این زمان نسبتا طولانی  فرصت مناسبی است برای اینکه خانواده گرد هم بیایند و از تفریحات خوب و سالم بهره بگیرند . ضمنا ، شما مادران عزیز نیز می توانید با تهیه غذاهای نو و لذیذ ، به تنوع بیشتر این ایام کمک کنید .طرز تهيه زبان گاو  این غذای بسیار زیبا و لذیذ را می توانید در مهمانی هایتان تهیه کنید .  (هر زبان گوساله 1 کیلو گرمی برای 5 نفر مناسب است )2- سبزی معطر   ( ترخان ، نعناع ، جعفری )   3- سیر   دو حبه   4- سس گوجه فرنگی    2 پیمانه   5- قارچ  نیم کیلو   6- پوره سیب زمینی و عدس (هر کدام )       2 پیمانه   7- نمک و فلفل          به میزان لازم    در ابتدا بهتر است دقت کنید که  زبان تهیه شده تازه بوده و هیچگونه بوی نامطبوعی نداشته باشد . زبان را به دقت تمیز کنید به این صورت که با کارد روی پوست زبر زبان...
0 deniz deniz اشپزی مارس 15, 2019
طرز تهيه دمي باقالي تهراني

طرز تهيه دمي باقالي تهراني

خواص دارویی و گیاهی  طرز تهیه دمپختک (دمی باقالی) خوشمزهمواد لازم:1. لپه باقالای زرد یک پیمانه2. برنج دو پیمانه3. زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)4. پیاز یک عدد، خلالی خورد شده5. زردچوبه و نمک به میزان لازم6. کره ۵۰ گرمطرز تهیه:ابتدا برنج را شسته و با مقداری آب و نمک خیس می‌کنیم. لپه باقالا را با آب به مدت یک ساعت خیس کنید. سپس درون یک قابلمه مقدار کمی روغن یه همراه نصف کره را داغ کنید. پیاز های خلالی خورد شده رو اضافه کنید و تا حدی تفت بدین که طلایی بشن. آب باقالی رو خالی کنید و اون رو به پیاز اضافه کنید. حالا زردچوبه و نمک رو اضافه کنید و مواد رو خوب هم بزنید. 1 پیمانه آب به باقالی ها اضافه کنید و بزارید نیم پز بشن که حدودا بسته به نوع باقالا که استفاده میکنید 10 دقیقه زمان لازمه. (اگر باقالا شما هنوز خیلی سفت بود باز هم بهش زمان بدین. فقط حواستون باشه له نشه. اینم در نظر بگیرید که با برنج هم قراره پخته بشه.)آب...
0 پروانه اشپزی مارس 13, 2019
طرز تهیه حلوا مسقطی شیرازی

طرز تهیه حلوا مسقطی شیرازی

خواص دارویی و گیاهی  مسقطی یکی از شیرینی های محبوب و خوشمزه در ایران است که در انواع و طعم های متفاوتی طبخ می شود. مسقطی شیرازی و مسقطی زعفرانی دو نمونه از مسقطی شناخته شده می باشند که برای تهیه آن ها باید به نکات مهمی توجه داشت. یکی از شیرینی های مشهور و محبوب ایرانی ها که به عنوان دسر و پیش غذا تهیه می شود, مسقطی می باشد. انوع مختلفی مسقطی وجود دارد که مسقطی شیرازی و زعفرانی از جمله آن ها هستند که برای اکثر افراد شناخته شده می باشند. ماده اصلی این شیرینی نشاسته است و آن را می توان با انواع مغزها مانند مغز پسته, بادام و گردو تزیین کرد.  طرز تهیه حلوا مسقطی شیرازی  در اولین مرحله از طرز تهیه مسقطی شیرازی, نشاسته را با 2 پیمانه آب سرد حل کنید و آن را از صافی عبور دهید. سپس آب باقی مانده را با 2 پیمانه شکر و نصف پیمانه روغن مایع مخلوط کنید و بر روی حرارت قرار دهید تا مخلوط بجوشد و بعد نشاسته را...
0 جوکار احمدی اشپزی مارس 10, 2019
طرز تهیه ی حلوای زرد شیرازی

طرز تهیه ی حلوای زرد شیرازی

خواص دارویی و گیاهیحلوا زعفرانی طرز تهیه حلوا زعفرانی شیرازی آموزش حلوا زعفرانی مجلسی حلوا زعفرانی خوشمزه آموزش پخت حلوا زعفرانی تبریز حلوای زعفرانی با ارد برنج روش تصحیح کردن برترین و لذیذ ترین حلوای زعفرانی را برایتان داریم که میتوانید در مجالس درست کنید و برای پذیرایی خیالتان از حلوا آسان باشد. ما در این مقاله قصد داریم طرز تهیه حلوای زعفرانی را به شما تعلیم دهیم که این حلوا در مراسم‌های گوناگون طرفداران مخصوص خود را دارد   طرز تهیه ی حلوای زرد شیرازیمواد لازم   آرد سفید, گندم یا سنگک                     2 پیمانهروغن مایع                               1/4 پیمانه روغن جامد                      2 قاشق غذا‌خوری  پودر هل                              به مقدار لازم مواد لازم جهت تهیه شهد حلوا  آب    ...
0 سامان حبیبی اشپزی مارس 10, 2019
طرز تهیه حلوا با شیره انگور برای دو نفر

طرز تهیه حلوا با شیره انگور برای دو نفر

خواص دارویی و گیاهیموادلازم:آرد گندم ۱و۲/۳ پیمانه. شیره انگور ۱ پیمانه پر. گلاب ۱/۲ پیمانه. روغن جامد ۱/۳ پیمانه. زعفران حل شده در آب ۲ قاشق سوپخوری. پودرهل و دارچین ۱/۲ قاشق مرباخوری.طرزتهیه:روغن را درظرف ریخته روی حرارت ملایم گذاشته آرد را اضافه کنید و تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود وعطرآن بلند شود. پودرهل و دارچین را اضافه کرده ازروی حرارت بردارید. درظرف دیگری شیره و گلاب و زعفران را با هم مخلوط کنید و به تدریج به آرد بو داده اضافه کنید و به سرعت هم بزنید تا آرد گلوله نشود. وقتی حلوا را خوب هم زدید و از ظرف جدا شد حلوا آماده است. می‌توانید آن را در قالب  ریخته برگردانید و یا در دیس  بریزید و با خلال پسته یا بادام  تزیین کنید. دستور شماره دو مواد لازم:شیره انگور یا دوشاب ۱٫۵ پیمانه آرد ۲ پیمانه روغن یا کره ۳/۴ پیمانه زعفران دم‌کرده ۱ ق غذاخوری هل آسیاب شده به میزان لازم گلاب...
0 سیاوش غلامی اشپزی مارس 10, 2019